在18世纪,索利耶斯勒庞镇开始发展。由于建造了几座水坝,该镇具有战略重要性,这使得它可以经营许多油厂、小麦厂和制革厂。由于有一个重要的运河网络,有利于400多公顷农业平原的灌溉,索利埃-蓬将逐渐成为樱桃的首都,然后是无花果的首都。即使在今天,Solliès无花果占法国市场产量的75%;自2011年以来,它甚至被认可为欧洲一级的PDO。每年夏天,村子里都会举办城堡节,让村子热闹起来。

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