2024

DOMAINE JACOURETTE

Domaine
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这个家族企业现在由Hélène Dragon和她的丈夫Frédéric Arnaud经营,自2019年起获得高环境价值(HVE)认证。它在大约20公顷的土地上生产4个AOP普罗旺斯坡、普罗旺斯-圣维克托尔坡和IGP瓦尔年份的葡萄酒。在PDO之外的地块上,种植了普罗旺斯的非典型葡萄品种;作为单一品种进行酿造,它们在Vin de Pays du Var的年份中表现出其独特性。庄园还提供橄榄油和地区产品,在酒窖里出售。

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2024

LE TEMPS DES RÊVEURS

Domaine

葡萄园位于普罗旺斯地区艾克斯(Aix en Provence)附近的南坡,圣维克多尔山脚下的几块土地上。庄园主杰罗姆-马约(Jérôme Maillot)自 2014 年成立以来一直采用生物动力葡萄栽培法,并于 2017 年获得有机认证。他推出了多款佳酿,其中包括一款 100% 的黑佳丽酿红葡萄酒,在酿造过程中不使用任何添加剂,并将亚硫酸盐的用量降至最低。他坦言:"我的目标是尽可能自然地栽培葡萄树,最大限度地与我们的环境融为一体"。

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