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工匠酿酒师Jean-Luc Poinsot每月都会提供关于发现配方的品酒研讨会，以及在季节性的特别收获动画。在某些周末，还为当地旅游局组织了一次活动，将其纳入 "高级 "游轮报价中。半天的活动持续了3个小时，期间Jean-Luc Poinsot介绍了班多尔葡萄园及其特点，告诉你Moulin de la Roque的历史，并解释了葡萄酒酿造和品尝的不同阶段。在Jean Lenoir开发的支持下，简单介绍了酒的气味后，就是品尝的时间：提出了6到8种花蜜，每一步都有娴熟的评论。全天的活动还包括酿酒师餐和下午的葡萄园和酒窖参观。
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