2月5日，这位瓦尔厨师实现了他最大的梦想之一。他加入了米其林指南的三星级厨师的非常封闭的圈子。自2009年以来，克里斯托夫-巴克吉在卡斯特莱酒店开始了新的一页，为了保持高水准，这一章有望既丰富又苛刻。从童年开始就充满激情，这位厨师建立了一条非凡的职业道路：他与家人一起在上科塞的卢米奥美景酒店开始工作，然后在20世纪90年代，他在曼德勒纳普尔的绿洲酒店加入了Raimbaut兄弟。几年后，他前往巴黎，在那里他遇到了其他顶级厨师，如蒙帕纳斯美爵酒店的拉乌尔-盖加（Raoul Gaiga）和让-伊夫-盖霍（Jean-Yves Guého），普鲁尼耶酒店的加布里埃尔-比斯凯（Gabriel Biscay）以及安菲克雷餐厅的菲利普-格鲁特（Philippe Groult）。2000年，他回到了他的美丽之岛，回到了卡尔维别墅。他在那里获得了他的第一颗（2002年）和第二颗（2007年）星。在此期间，他于2004年成为法国最佳运动员。2009年，他采用了普罗旺斯，在他的妻子Alexandra Bacquié的陪同下，Le Castellet的Relais et Château酒店的现任主管，Chirstophe在几周内就为Le Castellet的第二颗星打下基础。今天，这对夫妇邀请我们到 "克里斯托夫-巴基埃餐厅"，邀请我们逃离，克里斯托夫和他的团队升华了地中海菜单，他们一起实现了简单和技术菜肴的精致和完美平衡。今年，Petit Futé将有幸在指定的主厨的酒店为Var版举办启动仪式!
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