这家餐厅提供精致的当地美食，使用农场和庄园的有机产品。
一个强烈推荐的当地餐厅。De Santis家族专门从事松露犬的繁殖和松露（和羊肚菌）的销售，提供精致的当地美食，完全基于农场的有机产品。厨师摩根-巴拉（Morgan Barra）是埃斯科菲耶（Escoffier）的弟子，他围绕黑钻石创造性地炮制了各种食谱，黑钻石是该地区的真正财富：布罗亚德（brouillade）、酥皮、千层饼或小龙虾沙巴翁配松露、牛肝菌卡布奇诺和松露香堤，还有不错的甜点。这是小Futé的一个特权地址！
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
更多信息
有关信息和时间表JAS DE MAJASTRE
全年开放。在所有松露菜单上，Majastre 都会提供带狗狩猎松露的免费演示。建议预订。菜单价格从 80 欧元到 128 欧元不等。不接受信用卡。
来自管理层的信息
美食餐厅 Le Jas de Majastre 位于博杜安一个 17 世纪的松露种植园内。餐厅毗邻圣克罗伊湖（Lac de Sainte Croix）、瓦朗索莱高原（Valensole plateau）、凡尔登峡谷（Gorges du Verdon）、昆松湖（Lac de Quinson）和穆斯蒂耶-圣玛丽村（Moustiers-Sainte-Marie）等标志性景点，为您提供独一无二的美食体验。年轻的主厨摩根-巴拉（Morgan Barra）是酒店主人的儿子，他以饱满的热情和精湛的厨艺在大胆的食谱中展现了松露的美味。他提供丰盛的当地美食，菜肴完全是自制的，只使用庄园里新鲜、优质的农产品，包括有机养殖的肉类和其他配料。您可以从三种不同的全松露菜单中选择：Passion（激情）、Prestige（尊贵）和 Grilladou du Rabassier（拉巴西耶烤松露），在家庭餐桌上享用。菜肴包括鹅肝馄饨配松露和阿尔布费拉酱、黑钻石千层面、牛肝菌和松露卡布奇诺、松露煨羊肉以及松露条和焦糖牛奶甜点。这里是黑珍珠爱好者的绝佳去处！
成员的意见JAS DE MAJASTRE
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
La truffe est mise en valeur et c'est exceptionnel
Nourriture de qualité.
Cadre magnifique.
Sans parler de la gentillesse des propriétaires et salariés.
N hésitez pas à vous arrêter pour créer de magnifiques souvenirs.
与我们的合作伙伴一起寻找独一无二的假期优惠
- cadre 10/10: au milieu d’un domaine perché dans les hauteurs aux abords du lac de Sainte -Croix et des animaux du domaine, le dîner se déroule dans un cadre vraiment magnifique.
- Service 10/10: Un service avec un sourire rayonnant de tous les acteurs et un sens de contact avec le client chaleureux et agréable.
- Dans l’assiette 10/10: des plats truffés tout du long, même le dessert avec un très surprenant et délicieux nougat glacé à la truffe. Les produits sont tous issus de la production du domaine, même les côtes de bœuf. La chose qui nous a frappé est le rapport qualité/prix au regard du nombre de plats dans les menus et de la qualité des produits utilisés.
Cette adresse est un véritable coup de cœur, nous ne pouvons que vous encourager à aller découvrir ce magnifique endroit !