2025
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在马赛一家可俯瞰大海的现代化餐厅内，由厨师烹制正宗的日本美食。
著名厨师植村一平（Ippei Uemura）在这里提供正宗的日本料理，并可俯瞰大海。这里有三种菜单："梦想"、"旅程 "和 "海陆"（只在午餐时间提供）。这些菜单包括美味佳肴，如金枪鱼炖汤、饺子炖汤、元柚式黄鱼、牛柳和时令蔬菜炖小黄瓜冰糕。令人惊叹。最后是日本威士忌、开胃酒、清酒和葡萄酒。物美价廉。
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成员的意见TABI NO YUME
4.3/5
66 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十一月 2024
Les plats sont un grand moment mais le service était très aléatoire ! Décalage vraiment dommageable pour ce restaurant qui est apprécié !
访问于三月 2024
Le chef Ippei Uemura et son équipe nous ont offerts une magnifique expérience culinaire entre Japon et Méditerranée. Nous recommandons chaleureusement d’explorer cette cuisine aussi délicieuse que créative.
访问于二月 2024
Excellent restaurant du service jusqu’a la qualité des plats ! Rien à dire
访问于一月 2024
Très belle expérience!
访问于一月 2024
Dîner à 2 pour un anniversaire. Très belle expérience. Une cuisine revisitée mais qui ne renie pas ses fondamentaux japonais. De belles idées. Des saveurs intéressantes, parfois surprenantes (émulsion de maquereau au chocolat) mais toujours un régal. Service devant les cuisine avec le chef qui prépare devant vous. On est aux premières loges et le personnel est aux petits soins avec nous. Les accords de vins sont bien trouvés. Le champagne à l'apéritif était vraiment fameux. Le digestif suggéré par le personnel était parfait. Ce qui pourrait être amélioré ? Le chef un peu plus présent en salle, j'aurai aimé lui poser des questions ou qu'il vienne discuter de ses plats ou de sa cuisine. C'est un personnage intéressant et je ne doute pas que son prochain projet sera aussi dans le top des restaurants de Marseille. Il reste le prix, celui de l'excellence, c'est cher pour un dîner a deux, mais c'est raisonnable pour l'occasion et pour le voyage gustatif.
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