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一个带露台的美食餐厅，提供自制的季节性产品食谱。
在阿库莱山（Montée des Accoules）发现这家出色的美食餐厅是一件多么令人愉快的事情。Yannick Stein 已经在一些高档餐厅（Fonfon、Pergolese、Lionel Levy）中证明了自己。餐厅就像一个小茧，装饰着他祖父拍摄的马赛美景照片，阳光明媚的日子里还有一个露台和自制菜肴，比如作为开胃菜的 gressin-tapenade。在这里，您可以品尝到以时令菜肴和市场特产为基础的美食：栗子茸和鸭肉碎、鹅肝慕斯；扇贝和红鲻鱼卷；菠萝和鳄梨鞑靼以及龙虾醋汁；烤鹌鹑、玉米粉馅饼、胡萝卜和腌韭菜......。甜点方面：南瓜挞、黑巧克力慕斯；歌剧、橙巧克力雪葩；梨酥、speculoos 慕斯。精致的地址。 米其林指南》授予该餐厅 "L'Assiette "荣誉称号：向主厨表示祝贺！
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成员的意见L'ESCAPADE MARSEILLAISE
4.5/5
59 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十二月 2023
P A R F A I T
访问于十二月 2023
Cuisine semi-gastronomique. Du raffiné au tarif abordable. Service très soigné.
访问于十二月 2023
Nous avons dîné hier soir, un joli restaurant où la cuisine mérite d être au guide Michelin . En contre partie, le patron de l établissement use de cet honneur d’être dans deux guides pour assommer les clients avec des vins certes délicieux mais à des tarifs démesurés ! C’est dommage… Sprit a 15 €! Ravioles aux cèpes mais plus de cèpes en cuisine ! Ballotine de poulpe également en rupture… ! Un chef étoilé ne doit pas proposer des plats en carte sans pouvoir assumer de les servir. Dommage !!
访问于十一月 2023
Ambiance chaleureuse, bon rapport qualité prix.
访问于十一月 2023
Tout est excellent du début à la fin
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