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这个古老的农场据说从16世纪就开始存在了，其记录可以追溯到1539年。四个世纪后，在1950年，庄园被大卫家族买下，他们逐渐把它变成了一个葡萄酒庄园：酒窖在1976年落成。今天，Mas Sainte-Berthe生产红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒。葡萄园的管理采用了合理和可持续的方法。酿酒师们观察、倾听并赞美他们位于Château des Baux悬崖脚下的位置的美学意义。果实得到了很好的照顾，酿造过程也很有礼貌，对葡萄有一种仁慈的尊重。A.O.C. Les Baux-de-Provence Passe-rose桃红葡萄酒，结合了五个葡萄品种：歌海娜、西拉、慕合怀特、神索和赤霞珠。这是一款桃红葡萄酒，闻起来有小水果的味道，主要是覆盆子，入口饱满，有辛辣味。
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