L'OUSTAU DE BAUMANIÈRE
餐馆
€€€
4.2/5
2025
推荐
2025
主厨的菜肴深深扎根于普罗旺斯的土壤,他在这家鲍森克餐厅为您提供精致的食谱。
让-安德烈-夏里亚尔是一个慷慨而富有激情的人,他使从他祖父那里继承的庄园大放异彩,并使牢牢扎根于普罗旺斯土壤的美食得以延续。将于2020年被授予米其林三星的厨师格伦-维尔(Glenn Viel)重新审视了这一美食机构的经典之作:刚烤好的小龙虾、苏木、辛辣的蚶子汁;红鲻鱼、用凤尾鱼黄油烹制的卷心菜、用浓郁的红酒酱充实的面包;传统的鲍曼尼耶尔米勒蛋糕、淡淡的马达加斯加香草奶油、开心果和香草冰激淋。这个酒窖令人印象深刻。
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成员的意见L'OUSTAU DE BAUMANIÈRE
4.2/5
68 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
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L'accueil à été parfait, nous avons été reçu par Antoine qui s'est occupé de notre voiture et de nos bagages et qui nous a fait visiter les lieux.
La chambre était très propre, grande et fraîche avec une terrasse, tout était idyllique. Cela dit, l'insonorisation des chambres est inexistante : 750 euros la nuit c'est inacceptable. Chaque porte faisait trembler le mur, nous avons eut droit aux pleurs de bébé, cris d'enfants, talons etc... Cela nous a réveillé à plusieurs reprises.
Le ménage: nous avons conclu que ce service dépendait des jours, le lundi le soir quelqu'un a refait le lit et le ménage de la salle de bain et fermé nos volets puis les jours suivants soit le lit soit la salle de bain était fait jusqu'au deux derniers jours où simplement personne n'est venu. Le ménage le matin était en revanche très bien.
Nous avons adoré le fait qu'il y ai plusieurs piscines, une grande plutôt animée et chauffée et une plus petite ombragée et non chauffée: Il n'y a pas de service dans cette piscine et dans la grande il faut se déplacer au bar, dans d'autres établissements de ce standing le personnel vient directement vous voir à votre transat. Le domaine est très grand et bien entretenu en revanche nous qui avons un chien nous sommes aperçus qu'il n'y avait aucune poubelle canine, contrairement à d'autres établissements de ce standing dans lesquels on vous propose même des distributeurs de sacs pour chiens. De ce fait les gens ne ramassent plus et cela entache le lieu et l'expérience.
Navettes: ce service proposé par l'hôtel est exceptionnel, le personnel toujours souriant et agréable.
Le SPA: nous avons testé la salle fitness qui est très agréable, plus fournies en équipements que dans d'autres établissements. On vous offre une bouteille d'eau et une serviette.
Nous avons eut un massage Deep tissue, un modelage corps relaxant sysley, unr manucure avec pose de vernis semi permanent et un massage lomi-lomi. Le erosnnel était très compétent et agréable. Nous avons eut accès au jacuzzi, hammam et sauna on nous a offert à boire également ce fut un super moment.
La Cabro D'Or: Service pas à la hauteur du standing de l'hôtel. Nous étions en demi pension petit déjeuner et dîner: table pas prête, pas de confiture, pas de sucre, serviette et cuillère sales. Le personnel semblait perdu, débordé, novice, non qualifié pour la moitié malheureusement d'un jour à l'autre le service était très inégale. Merci au sommelier principal qui était adorable, et à l'équipe qui a fait de son mieux.
Au moment de partir ce matin, rapide coup d'œil sur la facture où nous trouvons une bouteille de rouge alors que nous n'en buvons pas, les erreurs ça arrive mais là ça fait beaucoup.
Une belle expérience qui reste entachée par ces nombreux couacs et nous fait dire que le rapport qualité prix n'est pas correct pour un 5 étoiles.
Petit « accroc » néanmoins ennuyeux pour un 5* : si on est de passage (mais client) vers 17h30 avec de la famille ou quelques amis pour montrer la beauté du lieu, le service n’est pas à la hauteur pour prendre un verre avec quelques friandises…Dommage, on s’est retrouvé en porte-à-faux pour vendre le site en 5*…