L'OUSTAU DE BAUMANIÈRE
餐馆
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€€€
2024
推荐
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2024
主厨的菜肴深深扎根于普罗旺斯的土壤,他在这家鲍森克餐厅为您提供精致的食谱。
让-安德烈-夏里亚尔是一个慷慨而富有激情的人,他使从他祖父那里继承的庄园大放异彩,并使牢牢扎根于普罗旺斯土壤的美食得以延续。将于2020年被授予米其林三星的厨师格伦-维尔(Glenn Viel)重新审视了这一美食机构的经典之作:刚烤好的小龙虾、苏木、辛辣的蚶子汁;红鲻鱼、用凤尾鱼黄油烹制的卷心菜、用浓郁的红酒酱充实的面包;传统的鲍曼尼耶尔米勒蛋糕、淡淡的马达加斯加香草奶油、开心果和香草冰激淋。这个酒窖令人印象深刻。
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成员的意见L'OUSTAU DE BAUMANIÈRE
4.3/5
42 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Номера очень просторные, оборудованы всем, что надо. Нам не хватало только окна в спальне :)
В город (на горе над доменом) возит шаттл по запросу на ресепшн.
Malheureusement c’était une vraie arnaque.
Rien est au niveau : la chambre, la literie, l’entretien, les finitions, le service. Seul la restauration est de qualité, ce qui mérite une étoile et non un zéro pointé.
Je vous laisse admirer les photos qui parlent d’elles-mêmes… c’est édifiant ! On se croirait dans un hôtel en fin de vie.
La cerise sur le gâteau c’est vraiment les clous rouillés de la table de ping-pong située à proximité immédiate des jeux pour enfants, invraisemblable !
Pour celles et ceux voulant faire l’Oustau, un seul conseil : allez dormir ailleurs ; cet « hôtel » est une honte.
Je précise toutefois que nous n’étions pas hébergés sur place.