L'ORANGERIE - CHÂTEAU DE FONSCOLOMBE

Entre un site qui bugge a la reservation et un repondeur qui ńest pas consulté cest mission impossible de reserver !

No están a la altura de las estrellas Michelin. Ni deberían estar en la guía. Chateau La Coste o chateau De La Gaude MUY SUPERIORES. El chef debería replantearse varias cosas…

Mon avis concerne seulement le restaurant du temps suspendu, restaurant du chateau. J'ai réservé pour mon anniversaire le brunch de dimanche 20 octobre pour 5 personnes. A mon arrivée, j'ai demandé si il était possible d'être installée à l'extérieur car il faisait un soleil magnifique, cela m'a été refusé, sous prétexte qu'ils n'avaient pas dressé à l'extérieur. Ce qui était totalement faux puisque 10 personnes ont pu déjeuner en extérieur. Nous nous sommes retrouvés au milieu de la salle à côté d'un groupe, certe peu bruyant. Le brunch quant à lui n'était pas à la hauteur du prix 75€ par personne et surtout totalement différent de la qualité que nous avions eu par le passé, la foccaccia trop séche, le gratin dauphinois trop salé, les desserts pas top. Pour le plat chaud, seulement deux possibilités. Par le passé, on pouvait aller voir les chefs et avoir une viande grillée...entre autre.
Le service quant à lui était malheureusement aussi décevant, sauf une jeune fille fort dynamique, pendant que le reste de l'équipe ainsi que leur chef devaient déjeuner à l'arrière, puisque ce dernier n'est venu qu'en fin de service et servait les tables extérieures. En partant, il n'y avait personne pour nous dire aurevoir. Expérience désastreuse que je ne renouvellerai plus. Rapport qualité prix à fuir !

Nous avons fêté nos 28 ans de mariage et spécifiquement à cette adresse pour la proposition d'un menu 100% végétarien. Nous voulions encourager cette démarche et engagement de cuisiner le végétal aussi dignement que tout autre aliment. On peut dire que ce fût juste exceptionnel. Couplé avec un cadre incroyable et un personnel aussi attentif qu'adorable, le moment était juste sublime. Merci Merci Merci. Christophe

Nous sommes allés manger à la table de l’orangerie ce vendredi soir. Le cadre est magnifique, dès l’entrée nous sommes conquis par le lieu.
On nous dirige vers notre table en face du jardin, assez espacée des autres, ce qui est un réel plaisir. Il est 20:00. On nous propose un apéritif, nous optons pour une coupe de champagne. 45 minutes plus tard, nous recevons les premiers amuse-bouche. Nous avions évidement déjà terminé notre champagne et nous n’avons pas droit à une petite repasse…
On vient ensuite nous demander si nous avons choisi pour le vin, sans avoir pris notre commande « nourriture ».
Nous recevons notre première entrée, il est 21:45! Pas de pain non plus, nous avons du demander.
Au moment du trou normand, on nous sert le vin du pré dessert. Nous le notifions à la sommelière qui nous répond « pas de soucis, c’est offert »... Bref, elle nous laisse les verres auxquels nous n’allions pas toucher.
Arrive le pré dessert, où la sommelière nous sert le vin du dessert! A nouveau, nous lui notifions, cette dernière nous répond de manière excédée : « vous avez déjà les verres » qui étaient alors chauds car servis une heure avant …
Je demande si on peut les changer, elle propose uniquement de nous les « rafraîchir ». Je dis alors que cela ne se fait pas, du coup elle prend les verres et s’en va, on ne la reverra plus du service… Une attitude lamentable et peu professionnelle!
Pour terminer en beauté, une erreur dans l’addition où les boissons nous ont été comptées à deux reprises.
Dans l’assiette, rien à redire. Nous avons heureusement très bien mangé ce qui a limité la casse de cette expérience. Le chef est passé à notre table et est très accessible, sans prétention.
Nous avons l’habitude des étoilés mais c’était la première fois que nous faisions l’expérience d’un relais & châteaux. Nous espérions un service qualitatif à la hauteur du prix de l’addition!
Nous sommes excessivement déçus du service et nous ne recommandons pas cet établissement si vous êtes habitués des belles tables.