结果 法国美食餐厅 埃加列尔

MAISON HACHE

餐馆 €€€
4.8/5
50 意见

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Carte de l'emplacement de l'établissement
30, rue de la République, 13810埃加列尔, 法国 在地图上看到
04.90.95.00.04
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2025
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餐厅的菜单以当地特产为特色，例如来自 Eygalières 的烤卡马格牡蛎。

自 2019 年以来，这家米其林星级餐厅一直享有盛誉。主厨克里斯托弗-哈希（Christopher Hache）采用完美的烹饪技术，将其精心挑选的当地食材发挥得淋漓尽致。在餐厅里，团队提供专业和个性化的微笑服务。主厨为您精心准备了 5 款或 8 款菜单，为您提供风味独特的当代普罗旺斯美食。不可错过的卡马格牡蛎始终是菜单上的亮点。一个卓越的地址。

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成员的意见MAISON HACHE

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Chris M.
Chris M.
访问于六月 2025
The most charming Michelin restaurant in this quaint village. Only 1000 residents but the chef puts out masterpieces not to be believed! A wonderful meal in a charming setting!
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J P.
J P.
访问于六月 2025
We were a group of four for dinner, it was quite possibly our most underwhelming meal of our trip. Certainly the most underwhelming Michelin experience I’ve ever had. The service was slow, the time between courses lengthy, and the food itself was frankly just not very good. Surprisingly bad. There was a mobile pizza truck parked across the way where we ordered one to takeway on our way out if that tells you anything.
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PhiletIsa V.
PhiletIsa V.
访问于六月 2025
Avec mon épouse nous avons partagé un excellent moment de dégustation culinaire au sein du restaurant. Nous avons grandement apprécié les découvertes sur nombre d'ingrédients composant les plats et l'équilibre des parfums en association. Merci au chef et à sa brigade pour leur travail et leur passion.
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Pierre H.
Pierre H.
访问于六月 2025
La gastronomie règne, les saveurs dans tous les plats, l’originalité et la recherche prédomine.
L’ensemble du personnel de l’établissement est très attentionné
Une visite s’umpose
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Samuel B.
Samuel B.
访问于六月 2025
Expérience culinaire gâchée par un temps de service atrocement long. Nous sommes arrivés à deux à l'ouverture de la soirée càd 19h10, nous ne sommes repartis qu'autour de 22h30.
Menu en aveugle en 4 services que l'on aurait pu apprécier si l'on n'avait pas attendu 1h entre les deux plats (et bien 30 min à chaque fois pour l'entrée et le premier plat). J'ai pris un verre de vin naturel au premier plat, je comptais en garder pour le deuxième ; malheureusement à cause du vent, de la température et de l'attente, il a eu le temps de se transformer, donc j'ai perdu la moitié de mon verre (à 18€).
La serveuse, très gentille, a tenté d'expliquer que c'était dû à une équipe réduite mais ce n'est tout bonnement pas acceptable pour un restaurant étoilé.
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