2025
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这是一个品尝各种菜肴的地址，由位于Bouc-Bel-Air的餐馆老板Yann Sandrini调制的。
扬-桑德里尼是一位与松露打交道并将其升华的餐饮业大师，这颗黑色的钻石有着特殊而强大的味道，它的气味会将所有其他东西从你的购物篮中抹去。从开胃酒到甜点，厨师为您烹制，在布罗亚德（Brouillade）中，在布莱斯（Bresse）家禽菜肴中，或与鹅肝相关联......到巧克力蛋糕的温柔心。一个没有过错的配方。菜单根据季节而变化，有白松露或黑松露。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LA TRUFFE DANS TOUS SES ÉTATS
4.6/5
71 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于三月 2022
Toujours un excellent moment pour les amateurs de truffes ! Service et mets de qualité. À recommander
访问于二月 2022
Un moment exceptionnel !!! La cuisine toujours au top de même que le service : personnel accueillant et discret, très pro.
Allez y sans hésiter!
Allez y sans hésiter!
访问于二月 2022
Repas autour de le truffe exellent, sevice parfait serveuse qui explique très bien le déroulement du repas, cadre magnifique nous reviendrons sûrement, très bon qualité prix
访问于六月 2015
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Avis aux amateurs de truffe, ce restaurant gastronomique vous accueillera dans un cadre contemporain et vous apprécierez les lumières tamisées qui donnent du cachet au lieu .
Parmi les nombreuses suggestions du chef, j'ai commandé :
- une brouillade de truffes diamant noir .
- Un turbo label rouge piqué aux truffes rissolées amandes et morilles .
- Un moelleux cœur tiède truffé, crème glacée vanille truffée de brumale .
C'est un repas que je n'oublierais pas .
Le service était aux petits soins .
Parmi les nombreuses suggestions du chef, j'ai commandé :
- une brouillade de truffes diamant noir .
- Un turbo label rouge piqué aux truffes rissolées amandes et morilles .
- Un moelleux cœur tiède truffé, crème glacée vanille truffée de brumale .
C'est un repas que je n'oublierais pas .
Le service était aux petits soins .
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Décoration sobre et neutre qui permet de se concentrer sur les mets.
Rien à redire sur le service. Attentif tout en étant discret.