IODE
海鲜 - 鱼类
€€€
4/5
推荐
由阿尔勒的星级厨师让-吕克-拉巴内尔(Jean-Luc Rabanel)炮制的以贝类为主的多汁菜肴。
这是星级厨师Jean-Luc Rabanel的最新作品。在他的Atelier和A côté之后,这里是Iode。一家专门经营贝类的餐厅(就在其他两家旁边)。通知所有爱好者!因为在这里,我们对产品的极度新鲜感到自豪。菜单上还有:地中海野生鱼、海鲈鱼、海鲷鱼王和其他烤牙à la plancha和寿司。当然是拉巴内尔的触摸。
你知道吗? 本评论由我们的专业作者撰写。
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Le truculent Jean-Luc Rabanel est un trublion gourmand à l'accent chantant qui se réinvente perpétuellement sous le signe du végétal. Les Maisons Rabanel, un seul lieu, mais deux cuisines : d'un côté, le Greeniotage qui lorgne du côté du bistrot, de l'autre, le Greenstronome qui fait dans le gastro. Toujours sur la corde raide, ce chef attachant remet tout en cause à chaque service. Une personnalité à part.