结果 海鲜和鱼餐厅 阿尔勒

IODE

海鲜 - 鱼类 €€€
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11, rue des Carmes, 13200阿尔勒, 法国 在地图上看到
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由阿尔勒的星级厨师让-吕克-拉巴内尔(Jean-Luc Rabanel)炮制的以贝类为主的多汁菜肴。

这是星级厨师Jean-Luc Rabanel的最新作品。在他的Atelier和A côté之后,这里是Iode。一家专门经营贝类的餐厅(就在其他两家旁边)。通知所有爱好者!因为在这里,我们对产品的极度新鲜感到自豪。菜单上还有:地中海野生鱼、海鲈鱼、海鲷鱼王和其他烤牙à la plancha和寿司。当然是拉巴内尔的触摸。

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访问于七月 2024
Au restaurant gastronomique, visité en juillet 2022 : cuisine généreuse et copieuse, n'ayant pourtant choisi "que" le menu à 6 plats. Les plats, extraordinaires, pleins d'inventivité et de recherche font la part belle aux produits locaux et de la mer, un régal ! J'ai fort apprécié la diversité des légumes et la priorité donnée au végétal. Accord mets et vins parfait. Service attentionné, détendu et sympathique, contrairement à ce que disent certains commentaires. Cadre agréable (intérieur climatisé, tables espacées, déco soignée). S'il fallait trouver des bémols : certains poissons trop cuits à mon goût (thon), et bisque / sauce parfois trop salée à mon goût aussi, mais cela relève du détail.
访问于七月 2024
Très bel accueil et service, cuisine audacieuse avec cependant de belles bases et copieuse. Le menu du jour évolue en permanence, surprise et saveur garantis!
访问于六月 2024
It was indeed a great experience. I love all the foods that we ate, all excellent. The staff and even the chef, they are approchable and so kind.
访问于六月 2024
Celebrity Chef: Michelin listed restaurant features unusual dishes, cheese with jammy onions, as well as the usual flank steak with fingerling potatoes, onions and roasted garlic. Great dessert option: pavlova.
访问于四月 2024
L'avis du Guide MICHELIN
Le truculent Jean-Luc Rabanel est un trublion gourmand à l'accent chantant qui se réinvente perpétuellement sous le signe du végétal. Les Maisons Rabanel, un seul lieu, mais deux cuisines : d'un côté, le Greeniotage qui lorgne du côté du bistrot, de l'autre, le Greenstronome qui fait dans le gastro. Toujours sur la corde raide, ce chef attachant remet tout en cause à chaque service. Une personnalité à part.

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