正如有酒窖一样，也有啤酒窖...。自2006年在普罗旺斯地区艾克斯成立以来，我们在这里提炼出泡沫的艺术和品尝......掌舵的是一位充满激情的人：帕特里克-朱利安。幽默、博学、慷慨，他揭示了美丽的泡沫的秘密，并为您提供了约500种品尝啤酒的选择，这些啤酒通常是罕见的、手工制作的，来自世界各地：比利时、荷兰、德国、意大利（神圣的诺拉！）、爱尔兰、美国、魁北克甚至日本和印度尼西亚。帕特里克-朱利安向您介绍罗什福尔号、特拉普号、阿切尔号。这么多的瓶子被排除在大规模分发之外。其中成功的有：Mère Supérieure，一种用于陈酿的芳香和奶油啤酒，以及独家的：Coquine de Mont de Marsan，含有草莓和覆盆子。女士们，你们会告诉我这一切的。在微型酿酒厂中：德的一家和它的有机啤酒（Dervoise, Chant du coq...），德洛姆的Markus，阿尔代什的Agrivoise。2021年，他将向我们介绍一种面包啤酒，它是由未售出的面包产品粉碎和硬化后生产的，这是一种对生态负责的做法!Futé：房子会把你的瓶子以押金形式收回。我们推荐Petite Vertus（3.9°的红色）、Black Mamba Aviator（在Jack Daniels桶中发酵）、Mistinguette（带有薄荷味的果味金发）。你还会发现一些收藏家的啤酒（1988年的Appolo老方法）。加分项：动画、品尝、发现食物/啤酒的搭配。你会带着一些惊人的轶事离开，例如与迈克尔-杰克逊的难忘会面，他是一个 "啤酒猎人"，他的书至今仍是啤酒界的参考资料
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成员的意见LA BELLE MOUSSE
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