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全素食的糕点、巧克力和茶店。
马蒂尔德和昆廷-贝夏尔决定在他们的糕点店、巧克力店和茶室只做100%的素食。他们也有一个可爱的无麸质糕点部门。它很精致，充满了细腻的味道。从柠檬、焦糖或梨子蛋糕，到抹茶、黑芝麻、樱花或红豆等不太经典的口味。牛角面包融化后很脆，巧克力甜食充满了美味。年轻的糕点厨师昆廷并不缺乏创造力和技术。薰衣草模塑的糖果或老式的果仁糖，整个系列的巧克力都在探索之中，包括枫叶牛轧糖。一个能让贪婪的素食主义者满意的地址!可以为接待工作下订单，也可以举办发现研讨会。
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Si vous êtes de passage à Aix l’établissement vaut le détour.
Le coin salon de thé est vraiment charmant et chaleureux. La gamme de gâteaux est réduite mais vraiment très bien réalisée et gourmande. A découvrir, vraiment!!
Le marbré coqué au chocolat mérite également une mention spéciale : parfaitement équilibré, moelleux avec une belle coque craquante de chocolat noir. Un vrai travail de précision avec un savoir-faire remarquable. En plus la part est généreuse.
Enfin, l’accueil est toujours chaleureux. Le couple de propriétaires est adorable, passionné par son métier et toujours à l’écoute. Une vraie pépite.