avis_word LE ZINC D’HUGO 普罗旺斯地区艾克斯

Une bonne adresse. Cuisine sympa, bon vin au rdv. Prix pas déconnant, et accueil au top avec le sourire !! Very good !!!!

J'ai été assez choquée de la façon dont j'ai été reçue dans ce restaurant, je suppose que le fait d'être venue seule n'a pas plu à la serveuse.
Du dehors, je vois des "plats du jour" dont un qui me fait de l’œil : le camembert rôti. Je sais que dans certains restaurants, surtout quand ils sont blindés, ils n'aiment pas trop les personnes seules, et je travaille encore sur moi pour oser aller au restaurant sans que personne ne m'accompagne. Mais ici, il n'y avait qu'un couple d'Américains, donc j'ai pensé (à tort) ne pas déranger.
D'emblée, la serveuse me place, et me demande un cinglant "vous êtes toute seule ?" (sachez que les serveurs polis demandent si c'est pour une personne, ça évite que les gens se sentent hyper mal à l'aise).
Je lui annonce que j'ai vu qu'il y avait du camembert rôti, elle me tend quand même la carte et me laisse avec un petit moment. Quand elle revient, et bien je lui dis que je compte toujours prendre un camembert rôti et je lui demande avec quoi l'accompagner. Sincèrement, c'est la première fois de ma vie que j'ai autant l'impression d'embêter une serveuse à lui demander son avis pour un verre de vin. Le premier réflexe a été de demander si c'était "possible" de prendre un verre de vin, car "normalement ils n'en servent qu'avec un plat" (jamais entendu parler de cette règle). Finalement elle a consenti à me donner un verre de vin.
Cette froideur, et cette maladresse, j'aurais pu les mettre sur le compte d'une personnalité un peu en retrait, mais la serveuse était très très loin d'être aussi fermée avec le couple d'Américains, auxquels elle a parlé de son régime, de son amour pour le chocolat, de la page d'une instagrammeuse qui luttait contre les sucres.... Sans doute parce qu'elle sait que les Américains ont une culture du pourboire ?

Ayant vécu moi-même aux États-Unis, je vous assure que si vous aviez été un peu plus gentille, aviez un tout petit peu discuté avec moi (ça peut être sympathique quand on est seule), et bien je vous aurais donné un pourboire sans aucun problème. En attendant vous m'avez fait sentir vraiment très mal à l'aise, comme si je n'étais pas à ma place, et j'ai trouvé ça franchement mesquin.

Et si je n'ai pas fini mon camembert rôti (ce qui n'a pas eu l'air de vous intéresser) c'est parce qu'il était trop fait.

(je suis à peu près sûre que vous avez bien saoulé les Américains avec vos histoires à la noix, j'espère que vous avez quand même eu votre pourboire).

La qualité de la nourriture était décevante, et la préparation semblait précipitée. Le service n’a pas été à la hauteur de mes attentes, les employée semblait très irritée. Ils sont parlé aux clients d’une manière rude, ce qui m’a mise mal à l’aise

Je regrette énormément ma visite et, à en juger par les avis, ce n’est pas un cas isolé. La nourriture est de mauvaise qualité, préparée sans attention. J’ai été très surprise par le comportement d’une employée chargée de ramasser les plateaux : elle parlait aux clients d’un ton très élevé. Un manque de respect flagrant envers les visiteurs, ce qui est inacceptable.

L’attitude du personnel était extrêmement désagréable : remarques désobligeantes, ton méprisant – l’accueil donne l’impression que les clients ne sont pas les bienvenus.

l'expérience désagréable, je n'ai pas aimé la qualité de la nourriture et du service

La serveuse a encaissé la mauvaise table à un couple de personnes âgées dont l'homme était handicapé. Lorsque le monsieur est revenu pour signaler l'erreur et demander à récupérer le trop perçu, la serveuse a refusé de reconnaître son erreur. Heureusement que le monsieur a insisté encore et encore, jusqu'à ce que la serveuse accepte de refaire l'addition même si "On va perdre du temps pour rien hein, mais bon !". Elle a donc fini par se rendre compte qu'elle avait encaissé 40€ de trop à ce monsieur, tout en déclarant que même si elle avait eu tort, le monsieur avait eu tort aussi. Le pauvre monsieur a encore dû attendre un moment que cette serveuse appelle au téléphone sa patronne pour trouver une solution, car apparemment elle n'avait pas d'argent liquide en caisse pour le rembourser. Lorsque ce fut à notre tour de nous encaisser, la même serveuse a eu l'audace de se tourner vers son collègue pour lui dire à haute voix "Bon apparemment on a pas bien travaillé hein.." avant d'ajouter devant mon air étonné "Oui, vous laissez pas de pourboire, c'est que vous pensez qu'on a mal travaillé !". Ce à quoi je lui fais remarquer que l'on est en France et pas aux Etats Unis et que le service est inclus dans le prix. Eh bien cette dame à l'audace de me répondre que "Nous on travaille hein !". Comme si elle était la seule à travailler dans ce pays... Bref, si vous n'avez pas envie de vous faire insulter, n'y mettez pas les pieds.

Super accueil, nous n’avions pas réservé, mais nous avons pu avoir une table, alors que le restaurant semblait plein.
Les Plats sont délicieux, mijotés ou cuits au feu de bois!
Un « petit » dessert à partager, même si nous étions repus, les choux faits maison pour les profiteroles, ça fait la différence.
Un accord mets-vin au poil, et de plus une jolie sélection de rhums pour finir.

En peu (ou beaucoup) plus cher qu'il fallait.. 28€ que pour un plat. Mais la qualité impeccable. Un sourire de serveuse ça serait idéal

Foutage de gueule intersidéral à tous points de vue.
Viande soi disant d'argentine... (j'y ai vécu deux ans !) c'était tout sauf de la viande de la bas. À 35€ les 200g c'est du n'importe quoi. Même à Paris c'est moins cher.
Bref, à fuir.

Un vrai régal ! Nous avons partagé une côte de bœuf parfaitement cuite, tendre et savoureuse. Le cadre est chaleureux, l’accueil impeccable, et le service très professionnel. Mention spéciale à Ana pour son sourire et ses excellentes recommandations sur le vin, qui ont parfaitement accompagné notre repas. Une adresse incontournable pour les amateurs de viande à Aix, on reviendra sans hésiter !”

Une côte de bœuf cuite à la perfection, accompagnée d’un service irréprochable assuré par Ana, dont la bonne humeur et le professionnalisme ont rendu notre expérience encore plus agréable. Nous reviendrons sans hésiter. Merci pour ce moment ! Paul et marc

Fuyez !
Le resto vante ses viandes « au grill » avec sa « parilla » bien visible dans la salle. Mais, oh surprise, nos steacks arrivent dans l’assiette et on ne les a jamais vus sur le grill. Les serveuses ont beau expliquer que si, c’est juste qu’elles ont fini à la cuisine pour le dressage, mais non, impossible. On en a mangé des viandes sur le grill: cet aspect, ces saveurs, là, impossible. Je vous laisse juger si vous pensez que l’entrecôte en photo a déjà vu une flamme… bref, arnaque totale, et mauvaise foi…
En arrivant on avait eu des indices qu’on n’avait pas forcément fait le bon choix: serveuses désagréables, et notre pauvre voisin qui avait pris la côte de veau aux morilles: la côte arrive presque sans sauce, et quand il a presque fini, la serveuse qui apporte un bol de sauce en disant « voilà la sauce, désolé j’arrive un peu tard ». Lamentable.
Ce resto est une des pires arnaques que j’ai vues. Qu’il arrête d’entuber les pauvres gens.

Nous avons déjeuné là et avons été placés face à la porte. Le personnel a décidé d'aérer la salle pendant le repas. Nous leur avons demandé de fermer car nous sommes en décembre et ma mère avait froid. Ils ont refusé de fermer complètement la porte à notre première demande puis l'ont claquée violemment à la deuxième. A partir de là, nous avons été traités avec le plus grand mépris.
La cuisine est correcte sans plus.

Un dîner au milieu d’une semaine de travail en déplacement à Aix. Je recommande fortement. L’ambiance, la qualité de la cuisine et le service ! Chaleureux, au top !

Bonjour, je vous présente la politique du Zinc d'Hugo, un restaurant a bannir pour les familles avec enfants.
On est samedi soir je me présente dans ce restaurant ma femme reste à l'entrée.
La responsable visiblement s'approche (grande brune), je lui demande une table pour 3 , 2 adultes et un enfant...
Elle m'attribue sa dernière table, je fais signe à ma femme.
Cette détestable personne se rend compte que l'enfant est dans une poussette (un garçon de 2ans et demi bon mangeur) mon fils aurait eu sa propre assiette pas de menu enfant.
Et subitement me dit que non finalement elle ne me donne pas sa dernière table sans chercher une autre solution et me dit qu'elle préfère garder sa dernière table pour 4 adultes.
Donc avis aux familles ce restaurant n'a aucune valeur des principes de la restauration, de faire découvrir et donner un plaisir gustatif. Ce restaurant qui était hyper bien noté, généreux, bonne ambiance et convivial a bien changé ses valeurs d'antan ont disparues. Madame je ne vous souhaite aucune réussite pour 2025 mais je vois que vous bien déjà bien entammé le travail en lisant les commentaires et la note de ce restaurant que je déconseille. Sans regret et je vous remercie de nous avoir finalement refusé. Au plaisir d'être lu

Nous avions diné au Zinc d'Hugo hier soir.
Ce n'est plus ce que c'était autrefois, qualité des plats réduite, prix augmenté.
Le service décevant au moment où je constate que la serveuse refuse d'installer (après leur avoir dit que la table était libre) un couple et leur enfant sous prétexte que c'était sa dernière table et qu'elle souhaite la garder pour 4 adultes, ce qui m'a touché personnellement.
L'experience ne sera plus renouvellée, c'est dommage les fois précédantes étaient plutôt très satisfaisantes, que s'est t'il passé depuis ?

J'ai beaucoup entendu parler de ce restaurant alors j'ai voulu tester. Je n'ai pas forcément compris cette réputation. C'est un restaurant comme il y en a partout mais avec des prix biens plus chers.
La cuisine est tout de même bonne mais ça reste normal

Je recommande ce resto pour les amoureux de viandes, bon vin rouge, bon service et bonne ambiance. Merci Anna pour ton accueil ????❤️

Très bon petit resto, prix raisonnables, accueil sympa, à refaire

Très bon restaurant à l’ambiance rustique, un rapport qualité prix honnête, de bonnes viandes et un bon service !

Pas à la hauteur de sa réputation.
Prix excessif pour ce que contient l'assiette, pas transcendant côté papilles, très peu d'accompagnement... Côté service et ambiance nous sommes partagés : très / trop familier (ça dépend des gens ..) et atmosphère parfois dérangeante. Le client n'est pas roi et doit savoir être patient.
Les desserts sont néanmoins très bons. Dommage, nous y sommes allés pour de la viande...

Repas délicieux avec une ambiance agréable.
Parfait pour déguster une bonne viande

Super bistrot et particulièrement bon. Le service est top et les plats arrivent à temps et bien chauds
Mérite d être connu !
PS : et tolérant avec les bébés ????

We walked next to the restaurant, not even hungry... but the smell of meat on the grill brought us in.
We had the bone marrow and the tomato - apricot- borrata for starters, and they were brilliant.

As a main dish, we took the goose chest, made to be pink... just under medium.
It was amazing.

Service can be better just by adding a waitress

Szuper hangulatos hely, kedves és lendületes kiszolgálással. A finom ételekhez kiváló borokat ajánlanak.

Très bonne cuisine traditionnelle.
Petit resto qui ne paie pas de mine mais on y mange très bien.
Patronne et cuistos sympa et souriants.
Et à noter la propreté des toilettes qui ne fais aucun défauts. C est super propre
C est rare et il faut Le souligner.
TRES bonne expérience

Très bonne expérience ! Bonne cuisine, jolie cadre et très bon service ! Petit plus pour la propreté des toilettes a noté car cela devient rare! Je conseille absolument ce petit restaurant convivial et de cuisine traditionnelle sur Aix!

Très déçu de constater une baisse dans la qualité de la viande!!!! Et un service très moyen... Pour moi c'était une référence aujourd'hui je ne reviendrai plus jamais....

On s’est régalé !
Merci Christophe pour ton temps et tes conseils ????
Tout fut parfait on s’est régalé ! Autant sur le point culinaire que sur le service !
Je recommande sans sujet !

Très bonne expérience hier soir dans ce restaurant
Cuisine traditionnelle succulente
(Pot au feu et cochon de lait)
Foie gras en entrée bon
Et desserts sympa
Servi rapidement mais très peu de monde
Heureusement que j'ai pas regardé les commentaires j aurais pas franchi la porte et aurais loupé une bonne expérience culinaire