2025
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2025
小酒馆提供基于普罗旺斯产品的法国美食。
这是一家迷人的小酒馆，有着裸露的石墙、锌制家具（因此得名）和气派的壁炉。精致的菜单定期更换，让您重新发现法国美食的经典之作。这就是这家由 Christophe Formeau 经营的餐厅自开业以来一直取得成功的原因。主厨用普罗旺斯的特产和他在哥斯达黎加旅行时熟悉的微妙的异国风味烹制美食。波德莱尔蜗牛、自制鹅肝配红酒腌制的半个无花果、香浓的洋葱碎和栗子冰淇淋、锌沙拉（煮鸡蛋、蜂蜜鸡肉、罗克福乳酪、牛油果、培根、熏鸭胸肉、番茄）。主菜包括羊肚菌炖牛肉、7 小时炖牛肉配蔬菜、姜汁多宝鱼片、橄榄油韭菜土豆泥和糖渍胡萝卜。柴火烧烤肉类也是不错的选择。所有肉类均配有普罗旺斯风味番茄和龙蒿奶油土豆。地下室还有一个酒窖在等着您。这里热情友好，欢迎您前来分享对这一珍贵甘露的热爱。值得注意的是，小型地区生产商与特级酒庄并驾齐驱。别忘了墙上还挂着当地画家的画展。
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成员的意见LE ZINC D’HUGO
3.4/5
64 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Le resto vante ses viandes « au grill » avec sa « parilla » bien visible dans la salle. Mais, oh surprise, nos steacks arrivent dans l’assiette et on ne les a jamais vus sur le grill. Les serveuses ont beau expliquer que si, c’est juste qu’elles ont fini à la cuisine pour le dressage, mais non, impossible. On en a mangé des viandes sur le grill: cet aspect, ces saveurs, là, impossible. Je vous laisse juger si vous pensez que l’entrecôte en photo a déjà vu une flamme… bref, arnaque totale, et mauvaise foi…
En arrivant on avait eu des indices qu’on n’avait pas forcément fait le bon choix: serveuses désagréables, et notre pauvre voisin qui avait pris la côte de veau aux morilles: la côte arrive presque sans sauce, et quand il a presque fini, la serveuse qui apporte un bol de sauce en disant « voilà la sauce, désolé j’arrive un peu tard ». Lamentable.
Ce resto est une des pires arnaques que j’ai vues. Qu’il arrête d’entuber les pauvres gens.
La cuisine est correcte sans plus.
On est samedi soir je me présente dans ce restaurant ma femme reste à l'entrée.
La responsable visiblement s'approche (grande brune), je lui demande une table pour 3 , 2 adultes et un enfant...
Elle m'attribue sa dernière table, je fais signe à ma femme.
Cette détestable personne se rend compte que l'enfant est dans une poussette (un garçon de 2ans et demi bon mangeur) mon fils aurait eu sa propre assiette pas de menu enfant.
Et subitement me dit que non finalement elle ne me donne pas sa dernière table sans chercher une autre solution et me dit qu'elle préfère garder sa dernière table pour 4 adultes.
Donc avis aux familles ce restaurant n'a aucune valeur des principes de la restauration, de faire découvrir et donner un plaisir gustatif. Ce restaurant qui était hyper bien noté, généreux, bonne ambiance et convivial a bien changé ses valeurs d'antan ont disparues. Madame je ne vous souhaite aucune réussite pour 2025 mais je vois que vous bien déjà bien entammé le travail en lisant les commentaires et la note de ce restaurant que je déconseille. Sans regret et je vous remercie de nous avoir finalement refusé. Au plaisir d'être lu