2025
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小酒馆提供基于普罗旺斯产品的法国美食。
这是一家迷人的小酒馆，有着裸露的石墙、锌制家具（因此得名）和气派的壁炉。精致的菜单定期更换，让您重新发现法国美食的经典之作。这就是这家由 Christophe Formeau 经营的餐厅自开业以来一直取得成功的原因。主厨用普罗旺斯的特产和他在哥斯达黎加旅行时熟悉的微妙的异国风味烹制美食。波德莱尔蜗牛、自制鹅肝配红酒腌制的半个无花果、香浓的洋葱碎和栗子冰淇淋、锌沙拉（煮鸡蛋、蜂蜜鸡肉、罗克福乳酪、牛油果、培根、熏鸭胸肉、番茄）。主菜包括羊肚菌炖牛肉、7 小时炖牛肉配蔬菜、姜汁多宝鱼片、橄榄油韭菜土豆泥和糖渍胡萝卜。柴火烧烤肉类也是不错的选择。所有肉类均配有普罗旺斯风味番茄和龙蒿奶油土豆。地下室还有一个酒窖在等着您。这里热情友好，欢迎您前来分享对这一珍贵甘露的热爱。值得注意的是，小型地区生产商与特级酒庄并驾齐驱。别忘了墙上还挂着当地画家的画展。
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成员的意见LE ZINC D’HUGO
3.4/5
64 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
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les viandes sont excellentes
l'accompagnement est minimal (1 pomme de terre au four) , on aimerait un peu plus de recherche et de variété