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avis_word LES VIEILLES CANAILLES 普罗旺斯地区艾克斯
成员的意见LES VIEILLES CANAILLES
4.5/5
52 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
LES VIEILLES CANAILLES
关闭
- 开放给19h30
开放时间
星期一
关闭
星期二
12:00 - 14:00
和 19:30 - 21:45
星期三
12:00 - 14:00
星期四
12:00 - 14:00
和 19:30 - 21:45
星期五
12:00 - 14:00
和 19:30 - 21:45
星期六
12:00 - 14:00
和 19:30 - 21:45
星期日
关闭
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Le chef est génial !!!!
Después de tres semanas recorriendo Francia, este bistró se coronó como mi restaurante favorito de todo el viaje. La experiencia fue simplemente increíble. Desde que entras, el lugar te envuelve con una vibra clásica, como si hubieras aterrizado en una película francesa antigua, en una calle encantadora donde el tiempo se detiene.
Uno de los grandes aciertos es su sommelier: cada turno presenta la carta con una pasión y una magia que logra transmitir la verdadera esencia de cada platillo. Te guía con maestría para elegir el vino perfecto según tus gustos, y la recomendación fue impecable.
Los platillos… ¡qué barbaridad! Una delicia total. En las entradas probamos sesos que literalmente se derretían en el paladar, acompañados de un pan y salsa que redondeaban todo con elegancia. El tuétano y el atún con vinagreta cítrica no se quedaron atrás: sabores perfectamente equilibrados y llenos de carácter.
Como platos fuertes elegimos lengua y tartar de pato, y ambos fueron una auténtica exquisitez. Cocinados con maestría, con respeto por el producto y una ejecución impecable.
En resumen: un lugar imperdible para cualquier amante de la gastronomía. Servicio excepcional, ambiente encantador y una cocina que te deja sin palabras.
Le vin servi est toujours bien choisi, délicieux et en parfaite harmonie avec les plats proposés. Mention spéciale au patron, véritable personnage, accueillant, passionné, et toujours de bon conseil. Toute l’équipe est au top, souriante, efficace, et crée une ambiance conviviale et chaleureuse.
Une adresse où l’on revient avec plaisir… et qu’on recommande les yeux fermés !
De som jobber der er veldig hyggelig og har mye lidenskap både innenfor mat og vin, anbefaler på det sterkeste dersom du er i aix. Kan også lønne seg å reservere bord siden restauranten er liten og fyller seg opp raskt.
Please make reservations to avoid disappointment. Beautiful spot.
A recommander les yeux fermés.
What a wonderful experience. This was an exemplary display of ‘Les arts de la cuisine’ and ‘l’art du sommelier.’ The menu is creative but not flamboyant. The execution of the cooking is wonderful either tastes and texture used to best effect. The wine list is French and extensive but not (for the most part) expensive.
The owner creates a very convivial atmosphere in a small space with barely twenty covers.
Overall a wonderful dinner and one that we will remember. Reservation very strongly recommended.
Merci beaucoup à tous!
Un accueil des plus chaleureux,un spectacle de présentation par Frédéric en salle et un service parfait!
Ne surtout pas se fier à un simple 4,5⭐️ malheureusement sur Google, les personnes n’ayant pas donné un bon avis,ne doivent pas connaître les bonnes choses!
Dans l’assiette? Un travail soigné, un amour des bons produits, un respect de la qualité! Un voyage culinaire!!
Et cette carte de vin!!! Quelle carte!! Quelle diversité!! Tout y est pour pouvoir accompagné comme il se doit ce qui se trouve dans l’assiette!!
Ne surtout pas hésiter à y aller, ça serait dommage de passer à côté de ce restaurant digne de ce nom!!
Merci!! On reviendra avec un grand plaisir!!!
Des propositions d'accords mets/vins ????
Particularité de proposer 2 services uniquement car présentation de la carte commentée en direct pour tout le monde, ainsi il faut respecter son horaire
Je suis enceinte et malgré la cave à faire pâlir des sommeliers et moi même j’y retourne. Mon RDV PLAISIR !
The waiter was so arrogant - white old man, probably racist!
Worst experience in the town.
Stay away!
Rester 20 minutes dehors.
Après un moulin à parole dans l’oreille.
Plat froid, et très fade.
Rien d’exceptionnelle et surtout le prix incroyable… 60e par personne très très très limite je ne recommande vraiment pas.