2025
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一个美食地标，在小酒馆的氛围中提供出色的菜肴
位于Rue Isolette的Les Vieilles Canailles的小酒馆氛围。这些友好的恶棍于2015年从阿登省来到艾克斯，打算将这里打造成美食家和生活家的天堂，而这正是我们的目的!首先，品牌的创造者Pierre Hochart已经测试了他在酒窖配方中提供的所有领域（当场或带走）。它们都在石板上，其中一些是按玻璃提供的。非常小的长条形房间通向高几级的厨房。在人行道上也有两张桌子。在盘子里，成分掌握得很好。我们以一碗来自圣-雷米-德-普罗旺斯的果味有机橄榄油组成的简单开胃菜开始，并以上好的面包片作为酱料。接下来是用香草烤制的骨髓，用糖醋汁煨制的猪腿肉。最后是苦涩的黑巧克力甘纳许和榛子焦糖饼干，或者为喜欢喝完酒的人准备一盘巴农山羊奶酪。让人眼前一亮的细节：布餐巾。
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成员的意见LES VIEILLES CANAILLES
4.5/5
52 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Des propositions d'accords mets/vins ????
Particularité de proposer 2 services uniquement car présentation de la carte commentée en direct pour tout le monde, ainsi il faut respecter son horaire