AUBERGE QUINTESSENCE
美食
€€
4.6/5
2025
推荐
2025
在一个保存完好的山区环境中，由厨师Christophe Billau经营的一个极好的旅馆。尽可能地接近顶级的美食。
在这个建于1962年的美丽客栈的中心，有一张美食桌，把我们带到了顶端。厨师Christophe Billau小心翼翼地提出了一个定期适应最佳季节性产品的菜单，以提供当地风味和新鲜产品的组合，同意让所有高级美食家同意。餐厅的设备和你的菜肴一样齐全，如果这还不够，你还可以利用开在冷杉树和山脉上的壮丽的窗台来提高你的用餐质量。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见AUBERGE QUINTESSENCE
4.6/5
51 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于八月 2024
Deuxième séjour pour nous et toujours aussi conquis! Une petite parenthèse enchantée dans un cadre magnifique. Un accueil et un dîner exceptionnels! Encore merci
访问于八月 2024
Wir haben nur etwas getrunken. Sehr sauber, freundlich und zuvorkommende Mitarbeiter. Wir sprechen nur ein bisschen Französisch und die Servicekraft hat sich darauf sofort eingestellt und hat langsam gesprochen, damit wir sie verstehen können. Toll! Ein sehr angenehmer Aufenthalt in wunderschöner gebirgiger Umgebung.
访问于八月 2024
Excessivement cher pour l'endroit
访问于八月 2024
Un adresse d'exception au cœur du Mercantour. Habitué de la Quintessence depuis plusieurs années, c'est toujours un moment exquis de pouvoir y faire halte pour y dormir, mais surtout y manger !
Une table gastronomique à la hauteur d'un étoilé au Michelin, avec une cuisine particulièrement recherchée, locale et très bien présentée. Tout est toujours très frais et de bon goût, y compris le service qui est irréprochable.
Dormir à la Quintessence c'est s'assurer d'une quiétude exceptionnelle, seul au milieu des montagnes. La literie est qualitative, la décoration agréable et l'ambiance chaleureuse.
Merci Pauline, Chef Christophe et votre équipe pour votre savoir-faire. On reviendra (encore) !
Une table gastronomique à la hauteur d'un étoilé au Michelin, avec une cuisine particulièrement recherchée, locale et très bien présentée. Tout est toujours très frais et de bon goût, y compris le service qui est irréprochable.
Dormir à la Quintessence c'est s'assurer d'une quiétude exceptionnelle, seul au milieu des montagnes. La literie est qualitative, la décoration agréable et l'ambiance chaleureuse.
Merci Pauline, Chef Christophe et votre équipe pour votre savoir-faire. On reviendra (encore) !
Famille Floquet