2025
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米其林三星级餐厅，厨师的美食灵感来自于大海、山脉、菜园和水果。
坐落在意大利边境的海天之间，这个与众不同的地方远远超出了三星级餐厅的简单概念。它是一个循环美食实验室，一个一切以自然为中心的生态系统。在农历的安排和与大自然的共生中，您将在 "根"、"叶"、"花"、"果 "四个宇宙中开始一次宇宙美食体验。随着季节的变化，阿根廷厨师毛罗-科拉格雷科（Mauro Colagreco）将为您呈上一道道美味可口的佳肴，它们是名副其实的艺术品。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见MIRAZUR
4/5
58 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2016
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Attiré par la réputation de ce restaurant, j'y ai déjeuner un midi, la vue sur Menton et la mer est superbe, par contre les plats ne sont pas à la hauteur des tarifs très chers. Un grand manque de créativité dans les recettes.
Donc en résumé, ne vaut pas le prix payé
Donc en résumé, ne vaut pas le prix payé
Excellent, Succulent, le Plaisir gustatif à l'état pur.
Le Chef vous concocte de délicieux mets dont les saveurs et les parfums éclatent dans votre palais pour le plus grand plaisir des papilles.
Quel Merveilleux souvenirs !
MERCI Monsieur Mauro Colagreco, nous nous souviendrons très longtemps de notre premier anniversaire de mariage fêté dans votre très beau restaurant.
Le Chef vous concocte de délicieux mets dont les saveurs et les parfums éclatent dans votre palais pour le plus grand plaisir des papilles.
Quel Merveilleux souvenirs !
MERCI Monsieur Mauro Colagreco, nous nous souviendrons très longtemps de notre premier anniversaire de mariage fêté dans votre très beau restaurant.
Le menu change chaque jour. Nous étions là le jour « Racines »
Remarquable de créativité et de perfection à la fois simple et sophistiqué faisant preuve d’une grande maitrise. Les entrés sont sublimes. Et même l’inévitable pigeon traité en 3 façons est exceptionnel.
Le service est parfait
Un très grand moment. Le seul défaut : devoir réserver 6 mois à l’avance car nous avons hâte d’essayer les autres menus !
Bravo.