2025
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带小露台的餐厅，在这里你可以发现日本料理的特色。
这家餐厅距离 Vieux Cannet 仅咫尺之遥，是传统日本料理爱好者的真正宝库。餐厅由高崎（Takasaki）家族经营，其前身是一家室内装潢作坊，优雅的室内装潢与藤蔓点缀的露台相得益彰。菜单上有多种传统日式菜肴供您选择：天妇罗、炸猪排、寿司和卷饼，所有菜肴都经过精心烹制。始终如一的热情接待是对美食之旅的完美补充，让每一餐都成为特别的时刻。
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成员的意见KASHIWA
4.2/5
14 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Le service fut impeccable, et les plats s'enchaînaient les uns derrière les autres dans un balet de saveurs rappelant l'authenticité et le savoir-faire japonais.
Mention spéciale pour l'huître en friture sur sa petite sauce tartare exceptionnelle, ainsi que pour le sushi de crabe bleue (une magnifique découverte !), et enfin l'œuf poché avec la langue d'oursin et les œufs de saumon qui éclatent en bouche et confèrent au plat une formidable puissance iodée. Sans oublier l'aubergine confite et fondante sur la langue réhaussée par des flocons de bonites séchées (le fameux katsuobushi), qui donnent à l'ensemble une incroyable note umami.
Merci encore pour cette expérience savoureuse. C'était un veritable voyage, nous avons été enchantés.