MOULIN BONAVENTURE
橄榄油
2024
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2024
这里生产的橄榄油是一颗小宝石。纪尧姆从6公顷的有机种植的橄榄树中生产出：一种具有爆炸性的上普罗旺斯PDO，2种基于布特兰和aglandau的单品种油，以及2种柠檬或佛手柑风味的油。橄榄是手工采摘的，以确保最佳的成熟度，并快速压榨以保留最大的味道。本着生态友好的精神，纪尧姆将剩余的橄榄酱作为肥料撒在他的土地上，并将石头废料作为炉子的燃料。
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Accueilli par un de ses collaborateurs, après celui du chien, nous avons découvert la fabrication de l'huile d'olive et ses secrets. Quel amour de son métier.
Il nous a consacré presqu'une heure de son temps un samedi matin.
A découvrir absolument et à consommer sans modération (enfin presque....).