2025
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这里出产的橄榄油是一颗小宝石。纪尧姆从 6 公顷有机种植的橄榄园中生产出：令人垂涎欲滴的上普罗旺斯 PDO 橄榄油、以布泰扬和阿格兰道为基础的两种单一品种橄榄油，以及两种柠檬或佛手柑口味的橄榄油。橄榄果以手工采摘，以确保最佳成熟度，并快速压榨，以最大限度地保留其风味。本着环保精神，纪尧姆将剩余的橄榄酱用作肥料撒在自家的土地上，而石头废料则作为炉子的燃料。
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L'accueil est des plus agréable. Petite visite des installations (qui change en fonction des saisons) avec des explications passionnées et très intéressantes. Explications de la récolte de la lavande et de l'olive jusqu'à leur transformation.
A la fin de la visite vous pourrez déguster quelques produits d'une excellente qualité issus de la production de la ferme.
Il y a une petite boutique où vous pourrez acheter des produits issus de leur production.
Mais très dommage que les frais de port soient si chers et décourageants, ce qui pousse à ne pas pouvoir "acheter français" comme on voudrait.