2025
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手工奶酪乳制品厂，生产多种山羊奶酪，包括巴农 PDO 奶酪。在农场和市场上销售。
成立于 1984 年的 Donneaud 家族在这个农场里饲养了 300 只阿尔卑斯和普罗旺斯品种的山羊。 它们的牛奶被用来制作 Petit Jabron 天然山羊奶酪，这种奶酪可以在其成熟过程的任何阶段享用：新鲜、半干、奶油或干。奶酪以农场附近的河流命名，可以添加胡椒或咸味。它是手工制作的，就像这里生产的其他奶酪一样：巴农 PDO、Galette des Templiers、Olivia、Boucanier、Saint-Domnin 和 Élisée（唯一的压制奶酪）。
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