L'AUBERGE DU BOIS

Après quelques recherches dans les environs, notre choix pour l'organisation du cocktail de notre mariage (petite réception) s'est porté sur l'Auberge du Bois. Bien nous en a pris!
Il n'aura pas fallu plus de 2 ou 3 petits rendez-vous préparatoires, quelques mails échangés pour caler les détails (choix des pièces sucrées/salées), boissons et autres détails d'installations et décorations, pour aboutir à ce que je peux qualifier aujourd'hui de réussite parfaite. Tout a été à la hauteur de mes espérances et ...exigences de perfection, ce fut léger, fluide et rassurant.
J'avais demandé des préparations maisons et dans la mesure du possible avec des produits locaux et de saison, tel fut fait et bien fait. Je n'ai eu que des compliments de la part des invités sur la qualité gustative et la variété des préparations. L'Auberge du bois, bénéfice en plus d'un cadre idyllique avec une vue sur des paysages et vallon verdoyants. Toute la propriété avait été mise sur son 31, rien n'a été négligé. Je tiens à remercier Ladislas et toute son équipe, souriante et disponible pour leur engagement et leur professionnalisme. J'ai du reste, récidivé le lendemain en dinant avec mes amies à l'auberge redevenue restaurant et le diner était parfait, beaucoup de saveur et de recherche dans les sauces notamment. L'auberge jouxte la chambre d'hôtes le "Relais d'Elle" dans laquelle une partie de nos invités était logée pour ce week-end festif. La maison est tenue d'une main experte, bienveillante et rassurante par Catherine. Catherine a un goût sûr (elle a confectionné pour la réception de très jolis bouquets avec les fleurs apportées en vrac) et ses chambres sont décorées dans un style campagne chic loin des standards hôteliers souvent décevants de banalité. Ici, c'est personnalisé et ravissant. De plus, Catherine est investie auprès de ses invités, lors de ma séance de maquillage, le mascara a échappé des mains de la maquilleuse pour atterrir sur ...le haut de ma tenue de mariée, Catherine a déniché la broche salvatrice! Tout le monde a été enchanté de ce week-end et de l'accueil professionnel et chaleureux qui nous a été réservé.

Très BON accueil excellent repas...patisserie succulentes. ...il faut y aller ....a ne pas rater dans la région....