DOMAINE DE L'HOSTAL
橄榄油
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伯纳德-朱利安拥有350棵橄榄树，主要是aglandau品种，分布在两块土地上：一块在Les Mées，在普罗旺斯运河岸边（因此它们通过运河灌溉），另一块在几公里外的Malijai的山坡上。虽然有些树木有一百年的历史，但大多数是在1956年的霜冻之后种植的。橄榄在成熟时采摘，在亨利-帕谢塔（Henry Paschetta）工厂进行粉碎。因此，Hostal庄园的油是一种成熟的果实。伯纳德-朱利安在庄园里销售，但也在艾格伦的市场上销售，周二是迪涅，周三是托阿德。他还生产谷物和牛肉。
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