L'ALLEMAGNAISE
橄榄油
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虽然橄榄油不是克里斯蒂安-高德马德的主要活动，他还种植鹰嘴豆、小扁豆、斯佩尔特小麦、薰衣草和薰衣草，但他照看着家族庄园里的200棵橄榄树。其中150棵是aglandau品种，已经有一百年的历史，而其他的是picholines，是在1956年的霜冻后种植的。他在博纳文图尔庄园生产的橄榄油，是两个品种的成熟果实的混合。它和他的所有产品一样，都经过了有机认证。这150升珍贵的花蜜在农场和Roumoules的Verdon Solidaire商店出售。
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