MAISON CLOCHARD
罐头产品
2024
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2024
亚历山大-克罗沙尔(Alexandre Clochard)从祖母的厨艺中汲取灵感,制作出了肉馅糕点,每一款糕点都以祖父母的名字命名。食材都是从他家方圆 30 公里内采购的。他以啤酒、鸡油菌、青蒜......为基础,常年采用传统方法制作美味食谱。在甜食方面,他制作了 Clochettes du Poitou(他儿时的昵称)!他将坚果(杏仁、榛子等)烤熟,然后裹上糖和巧克力。这是一种美味佳肴!
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