圣让德吕兹最繁华的商业街因这家精品店的加入而变得更加丰富多彩，它展示了一系列的烤肉、蜜饯和埃斯普莱特辣椒。巴约讷火腿、巴斯克肉酱、辣椒布丁、tripotx、chichons、piperade、axoa......还有其他美食和特色美食等您来发现。帕斯卡尔-马松德（Pascal Massonde）自 1938 年以来一直是一家家族企业，以其精湛的工艺、对传统配方的尊重以及产品的质量而闻名。欢迎前来品尝。
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有关信息和时间表PASCAL MASSONDE CHARCUTIER CONSERVEUR
全年开放，每天从上午 10 点至下午 7 点。巴斯克地区制造的产品 - 巴斯克北部地区最佳血肠一等奖。标签：Collège Culinaire de France，Producteur Artisan de Qualité。在埃斯佩莱特（Espelette）还有一家商店，并在圣让德卢斯大厅（Halles de Saint-Jean de Luz）设有摊位。网上商店。
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帕斯卡尔-马松德（Pascal Massonde）于 1938 年创立于巴斯克地区中心的一个小村庄--苏雷德（Souraïde），距离埃斯佩莱特（Espelette）仅三公里。四代以来，屠夫和罐头师的传统技艺一直保持不变，并以质量为目标。
我们的 PDO 埃斯佩莱特辣椒粉来自我们的家族生产，我们的副产品也是在车间里自己制作的。
帕斯卡尔-马松德（Pascal Massonde）通过强调当地生产商的工作来代表传统的巴斯克美食。多年来，我们一直致力于发展巴斯克地区的农业部门。我们是 HERRIKO HARAGIA 协会的创始成员之一，该协会推广 100% 巴斯克肉类（在巴斯克地区出生、饲养和屠宰的动物）。
我们的食谱来自祖母的珍贵书籍。这些灵感使公司在巴黎农业沙龙（Salon Général de l'Agriculture）和巴斯克地区最佳熏肉比赛等比赛中屡获殊荣。
在我们位于巴斯克地区 Saint-Jean de Luz 的商店里，您可以找到 ：
- PDO 埃斯佩莱特辣椒及其衍生产品（盐、芥末、泥、调味汁、油等）
- 我们的即食食品和罐装肉酱
- 我们的冷鲜肉、巴约讷 PGI 火腿和香肠
- 用牛肉副产品制成的产品（蜡烛、肥皂、刀具）
- 我们当地手工艺朋友的产品（葡萄酒、啤酒、苹果酒、果汁、果酱、蜂蜜、海鲜等）
我们的热心团队很乐意为您提供建议。
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Nous tenons à remercier la vendeuse du magasin aux lunettes noires pour sa gentillesse sa bienveillance et son amabilité.