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avis_word LE KAIKU 圣让德吕兹 / 多尼巴内·洛希宗
成员的意见LE KAIKU
4.6/5
88 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
LE KAIKU
关闭
- 开放给12h30
开放时间
星期一
19:30 - 21:30
星期二
12:30 - 13:30
和 19:30 - 21:30
星期三
12:30 - 13:30
和 19:30 - 21:30
星期四
19:30 - 21:30
星期五
12:30 - 13:30
和 19:30 - 21:30
星期六
12:30 - 13:30
和 19:30 - 21:30
星期日
关闭
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Accueil professionnel et bienveillant. Et surtout une cuisine qui sublime le terroir du Pays Basque avec des associations de saveurs équilibrées et savoureuses. C'est une belle expérience culinaire.
Très chaud dehors. Menu à 58 Euros avec un très mauvais choix de ma part probablement sur l'oeuf de poule fermier.
Vomissement et nausées 2h après le repas.
Un accueil distant.
Serait ce de la ségrégation?
Dans l’assiette, tout est un véritable plaisir des sens : les plats sont superbement présentés, avec un soin évident porté aux détails. Les dressages sont impeccables, fleuris, colorés, toujours élégants. Chaque assiette est une petite œuvre d’art.
Les saveurs témoignent d’un travail de recherche raffiné. Les mariages sont subtils, parfois surprenants, mais toujours réussis. On découvre au fil des mets des associations originales et harmonieuses, qui font de ce repas une véritable exploration gustative.
Le menu, pensé comme un parcours, se révèle être une véritable aventure culinaire, ponctuée de belles surprises. À chaque étape, on se laisse séduire par la créativité et l’équilibre des saveurs.
Une adresse que je recommande sans réserve pour tous ceux qui souhaitent vivre une expérience gastronomique à la fois savoureuse et singulière.
Gratamente sorprendidos por la calidad, e innovación en la variedad de sabores así como por la elegante sobriedad del comedor y el excelente servicio de mesa. Altamente recomendable!!!!
Le chef est talentueux et très généreux.
Les plats sont excellents avec des produits de la région. Je n’ai jamais mangé un aussi bon foi gras. Le saint Pierre était parfait,et le soufflé pistache en dessert.
Le service très agréable, précis et rapide.
Nous reviendrons très vite
Bonne cuisine mais rien d'exceptionnel pour le prix
Il serait souhaitable de nettoyer régulièrement les toilettes . Certes il y a du passage...J'ai fréquenté des restaurants beaucoup plus simples où les sanitaires étaient bien plus propres ...
D'entrée on apprécie le cadre et l'accueil très convivial et professionnel. Côté ambiance, la salle est lumineuse et décorée avec gout et subtilité. On regrettera juste une température un peu élevée qui a provoqué quelques suées, mais cela n'altèrera pas la sensation générale très agréable de l'établissement.
Le menu est composé essentiellement à base de produits locaux. Merveilleuse harmonie de saveurs à chaque bouchée, originalité des associations et dressage au cordeau font de cet établissement un incontournable de la région, le plaçant vraiment tout en haut du panier. La carte des vins est variée, on en trouve pour tous les gouts et les moyens. On est en présence d'un étoilé tout à fait digne de sa distinction, distinction qui à mon avis pourrait évoluer vers le haut d'ici quelques temps ; Le seul bémol, et nous l'avons évoqué avec le personnel, c'est la trop grande générosité des plats. Je sais ce n'est pas commun d'en faire la remarque, mais sur un menu dégustation tel que nous l'avons choisi
Nous avons été tristes de ne pas tout finir en fin de repas ; Je pense que si nous avions fait l'impasse sur l’imposant amuse-bouche, tartare de Galice, cela aurait suffi à mener la dégustation à son terme. En tout cas 1000 mercis pour cette soirée que tous, de la salle aux cuisines avez contribué à rendre excellente. A bientôt.