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avis_word SCHORRE 索姆河畔圣瓦列里
成员的意见SCHORRE
4.8/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
Trés agréable terrasse où nous avons dégusté un très bon cocktail puis nous avons savouré un repas succulent en 4 services ! Très belle découverte tant pour la cuisine inventive que l'esthétique des lieux et le service attentionné. Mériterait d'être reconnu dans les guides gastronomiques d'autant plus que l'addition reste modérée.
访问于七月 2025
Envie d'une petite folie qui vas vous faire du bien.
C'est l'endroit idéal.
Cadre et service au top.
Le prix est en fonction de l'ensemble, mais franchement service six plat + 2 amuse bouche avec accord vin ,le tout au top .
Pour dire rien à reprocher, que du positif.
Merci messieurs et dames.
C'est l'endroit idéal.
Cadre et service au top.
Le prix est en fonction de l'ensemble, mais franchement service six plat + 2 amuse bouche avec accord vin ,le tout au top .
Pour dire rien à reprocher, que du positif.
Merci messieurs et dames.
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访问于七月 2025
Excellente expérience culinaire dans un endroit magnifique. Tout était parfait !
Bravo à toute l'équipe ????
Bravo à toute l'équipe ????
访问于七月 2025
Très belle expérience : bel endroit, service au top et très agréable moment culinaire !
访问于六月 2025
Nous remercions chaudement le personnel de service et l'équipe en cuisine pour cette merveilleuse expérience culinaire. Quel travail de recherche sur les ingrédients utilisés, les techniques développées pour décliner les produits dans toutes les versions possibles, une cuisine réfléchie, des alliances savoureusement équilibrées (tout petit bémol sur la hollandaise un peu trop acide à mon goût pour l'asperge :-)) et un pairing des vins totalement en accord. La dégustation est allée crescendo et nos papilles ont été stimulées au maximum. Nous savons les efforts requis pour atteindre ce niveau, merci Chef pour la discussion sur la Nouvelle-Zélande et le temps passé avec nous, merci aux équipes pour leur gentillesse et professionnalisme.
Et nous vous souhaitons de belles vacances :-)
Dominique et Richard
Et nous vous souhaitons de belles vacances :-)
Dominique et Richard
访问于六月 2025
Belle découverte sur recommandation.
Apéritif en terrasse avec excellent cocktail autour de la rhubarbe accompagné de délicieuses mises en bouche. L’expérience se prolonge dans la salle moderne tournée vers l’extérieur et sa vue dégagée.
Cuisine raffinée, un remarquable travail de saucier. Mention spéciale à l’accompagnement du homard.
Merci au Chef et à son équipe (nous avions promis un pourboire, nous sommes bien repassés mais vous étiez fermés)
Apéritif en terrasse avec excellent cocktail autour de la rhubarbe accompagné de délicieuses mises en bouche. L’expérience se prolonge dans la salle moderne tournée vers l’extérieur et sa vue dégagée.
Cuisine raffinée, un remarquable travail de saucier. Mention spéciale à l’accompagnement du homard.
Merci au Chef et à son équipe (nous avions promis un pourboire, nous sommes bien repassés mais vous étiez fermés)
访问于六月 2025
Mein Aufenthalt im Restaurant Schorre war ein kulinarisches Erlebnis,
Das 7-Gang Menü war köstlich, die einzelnen Gänge wurden toll angerichtet und waren sehr lecker.
Der erste Gang mit Schnecken wurde auf meinen Wunsch hin problemlos gegen eine andere sehr gute Vorspeise ausgetauscht.
Der Aperitif (Rhabarber mit Gin) konnte auf dem großen Balkon mit schönem
Blick über die Somme eingenommen werden.
Der Service war sehr freundlich, hat alle Gänge umfangreich erläutern und war darüber hinaus nie aufdringlich.
Schorre ist für mich eine Empfehlung.
Das 7-Gang Menü war köstlich, die einzelnen Gänge wurden toll angerichtet und waren sehr lecker.
Der erste Gang mit Schnecken wurde auf meinen Wunsch hin problemlos gegen eine andere sehr gute Vorspeise ausgetauscht.
Der Aperitif (Rhabarber mit Gin) konnte auf dem großen Balkon mit schönem
Blick über die Somme eingenommen werden.
Der Service war sehr freundlich, hat alle Gänge umfangreich erläutern und war darüber hinaus nie aufdringlich.
Schorre ist für mich eine Empfehlung.
访问于六月 2025
Félicitations au cuisinier pour ses plats mais il serait souhaitable de former les serveurs à un accueil plus professionnel et sympathique. Demander le remplacement d'un aliment pour lequel on a une profonde aversion ́ne doit pas être un problème dans un restaurant de ce standing. Et choisissez vous même votre vin..
访问于六月 2025
Grande Déception : ambiance très froide et personnel masculin très froid également voire hautain (posture?) quelques saveurs intéressantes mais les vins proposés nous ont vraiment déçu. Choix très limité. Une aversion aux escargots a semblé un problème insurmontable pour eux. Avec difficulté une alternative a été proposée. Peu d ambiance vu que notre table de 6 n était entourée que de 2 autre couples. Marge de progression +++
访问于六月 2025
Nous avions un bon cadeau pour un service en 4 temps et l'accord boisson.
Déçue de l'ambiance qui se révèle assez froide dans l'ensemble, peu de communication au delà de la description technique des plats. Et sans nous avoir prévenu lors de la réservation, on nous a réclamé un supplément non négligeable de 30€ sur le bon cadeau, sous prétexte de l'inflation... Explication qu'on nous a donné après l'avoir réclamée lors de la lecture l'addition... Manque de respect total pour les clients qui ne sont pas que des portes feuilles.
Déçue de l'ambiance qui se révèle assez froide dans l'ensemble, peu de communication au delà de la description technique des plats. Et sans nous avoir prévenu lors de la réservation, on nous a réclamé un supplément non négligeable de 30€ sur le bon cadeau, sous prétexte de l'inflation... Explication qu'on nous a donné après l'avoir réclamée lors de la lecture l'addition... Manque de respect total pour les clients qui ne sont pas que des portes feuilles.
访问于五月 2025
Nous avons passé un excellent moment culinaire : une cuisine d’exception , de très bons vins, un service irréprochable . Nous reviendrons avec grand plaisir déguster un autre menu. M et mme dubois
访问于五月 2025
Très belle expérience dans ce restaurant avec une vue imprenable. Un service parfait et un moment magique dans les assiettes pour le menu dégustation, autant pour la présentation que pour les saveurs. Belle decouverte également de vins dans l'accord "mets vins".
Nous y reviendrons avec grand plaisir, une table exceptionnelle !
Nous y reviendrons avec grand plaisir, une table exceptionnelle !
访问于五月 2025
Nous y allions pour une soirée d'anniversaire pour Madame, avec notre petit bout de 2 ans et demi. Nous avons été reçus royalement.
Nous avons pris le menu complet avec accord mets et vins.
De belles découvertes. Des plats plus délicieux et recherchés, les uns que les autres, avec des produits locaux.
Un cadre paisible et classe!
Le service, souriant, aux petits soins. La proximité de la terrasse pour prendre l'air avec une vue imprenable sur la baie de Somme.
Un menu enfant plat-dessert adapté. Notre enfant ne s'est pas non plus empêché de goûter les plats de ses parents.
Nous n'avons pas vu le temps passer.
Un grand merci à toute l'équipe pour ce fabuleux moment.
Nous avons pris le menu complet avec accord mets et vins.
De belles découvertes. Des plats plus délicieux et recherchés, les uns que les autres, avec des produits locaux.
Un cadre paisible et classe!
Le service, souriant, aux petits soins. La proximité de la terrasse pour prendre l'air avec une vue imprenable sur la baie de Somme.
Un menu enfant plat-dessert adapté. Notre enfant ne s'est pas non plus empêché de goûter les plats de ses parents.
Nous n'avons pas vu le temps passer.
Un grand merci à toute l'équipe pour ce fabuleux moment.
访问于五月 2025
Très bonne table. Chef autodidacte qui sait agrémenter les produits locaux avec raffinement. Nous avons passé un excellent moment.
访问于五月 2025
Nous nous sommes régalés tout au long de ce menu en 4 temps où nous avons découvert de nouvelles saveurs. Le service était super et la vue sur la baie est magnifique. Le seul bémol à mon sens est l absence de choix. Mais mon ami ne s’est pas plaint d avoir une deuxième part de veau ????. Bravo pour les recettes improbables proposées notamment la glace au comté !
访问于五月 2025
Le lieu et la cuisine sont top.
Beaucoup de vins natures.
Beaucoup de vins natures.
访问于五月 2025
A great night at this restaurant. The full tasting menu was diverse and nicely timed. The wine paring works well, especially as some of the selections were not what we would typically choose. Staff were attentive and friendly and the atmosphere was vibrant.
访问于四月 2025
Que dire : parfait.
Tout était parfait, pour la deuxième fois.
Après avoir reçu toutes les informations sur le plat choisi, et cela fait partie du plaisir gustatif.
Chaque bouchée est une explosion de goûts ... merci.
Tout était parfait, pour la deuxième fois.
Après avoir reçu toutes les informations sur le plat choisi, et cela fait partie du plaisir gustatif.
Chaque bouchée est une explosion de goûts ... merci.
访问于四月 2025
Découverte de ce restaurant entre amis.
Pas de fausses notes, c’est bon, très bon et très bien fait.
Nous reviendrons …..
Pas de fausses notes, c’est bon, très bon et très bien fait.
Nous reviendrons …..
访问于四月 2025
L'EXCELLENCE à tous les niveaux. Un endroit très intimiste, donnant sur la baie de somme avec une terrasse très agréable pour l'apéritif ou le digestif.
Le personnel au petit soin, les plats d'exceptions et l'accord avec les vins ou bières est surprenant.
Une belle découverte pour mes 50 ans et nous avons été touchés par l'attention en fin de repas à cette occasion. Un grand merci !!
Le personnel au petit soin, les plats d'exceptions et l'accord avec les vins ou bières est surprenant.
Une belle découverte pour mes 50 ans et nous avons été touchés par l'attention en fin de repas à cette occasion. Un grand merci !!
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访问于四月 2025
Très belle découverte, en route vers une première étoile ?
访问于四月 2025
Du début à la fin, c’est une explosion de saveurs ! Les plats sont fins, délicieux, bien équilibrés, assez copieux mais pas trop …. ! Nous avons fait des découvertes culinaires inoubliables !
Le service, très agréable, bienveillant est à la hauteur de la cuisine et de l’accessibilité du chef mais aussi de la vue incroyable sur la baie.
Une partition sans aucune fausse note.
Le service, très agréable, bienveillant est à la hauteur de la cuisine et de l’accessibilité du chef mais aussi de la vue incroyable sur la baie.
Une partition sans aucune fausse note.
访问于四月 2025
Incroyable
访问于四月 2025
C’est un moment très agréable… je le conseille vivement
访问于七月 2023
On a tout aimé : les assiettes, le personnel attentionné, le lieu. C’était notre première fois, et on reviendra.
访问于七月 2023
Cuisine originale et raffinée, ambiance chaleureuse et décontractée, vue magnifique !
Le contact avec les cuisiniers qui présentent leurs plats est particulièrement sympathique...Hâte d y revenir...La carte change tous les 10 jours....
Le contact avec les cuisiniers qui présentent leurs plats est particulièrement sympathique...Hâte d y revenir...La carte change tous les 10 jours....
访问于七月 2023
Tout était parfait, le cadre, la cuisine et le service. Je recommande cette adresse.
访问于六月 2023
Exellent. Vrai recherche dans les plats.
访问于六月 2023
Une expérience incroyable! Un endroit magnifique!! Un accueil et service très discret, efficace sans être guindé! Et que dire de la cuisine: c est beau et c est DÉLICIEUX !! On y retournera sans hésiter! Merci.
SCHORRE
关闭
- 开放给12h00
开放时间
星期一
关闭
星期二
关闭
星期三
12:00 - 13:15
和 19:15 - 20:45
星期四
12:00 - 13:15
和 19:15 - 20:45
星期五
12:00 - 13:15
和 19:15 - 20:45
星期六
12:00 - 13:15
和 19:15 - 20:45
星期日
12:00 - 13:15
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Côté cuisine, c’est une véritable ode aux produits locaux, travaillés avec finesse et créativité. Chaque assiette raconte une histoire, entre terre et mer, sublimant les saveurs sans jamais les dénaturer. Les cuissons sont parfaites, les assaisonnements justes, les accords de textures toujours équilibrés. Mention spéciale pour les desserts, à la fois légers, gourmands et inventifs.
Le service est impeccable : discret, attentif, passionné, sans jamais en faire trop. On sent ici une vraie exigence du détail, dans l’assiette comme dans la salle.
Un sans-faute du début à la fin. Le Schorre s’impose, selon moi, comme l’une des toutes meilleures tables de la Baie de Somme. Une adresse à recommander les yeux fermés pour qui cherche à vivre un moment rare, sincère et savoureux.