2025
推荐
2025
这是一家俯瞰圣瓦莱里-索姆河畔海景的美食餐厅，提供地方特色、季节性和本能美食。
这家美食餐厅选择了这个与咸草甸同义的当地名字，旨在打造地方性、季节性和本能的美食。餐厅提供 "Éphémère 菜单"，每个阶段有两种菜谱可供选择，或 "L'Incontournable 菜单"：双人 60 天熟肋眼牛排配炸薯条和贝纳酱。这对美食鉴赏家来说无疑是一种享受。俯瞰大海的房间装饰典雅素净，坐落在一个具有象征意义的地点：盐仓，这是一个已列入名录的历史古迹。是美食家的必到之地！
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成员的意见SCHORRE
4.8/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2025
Belle découverte sur recommandation.
Apéritif en terrasse avec excellent cocktail autour de la rhubarbe accompagné de délicieuses mises en bouche. L’expérience se prolonge dans la salle moderne tournée vers l’extérieur et sa vue dégagée.
Cuisine raffinée, un remarquable travail de saucier. Mention spéciale à l’accompagnement du homard.
Merci au Chef et à son équipe (nous avions promis un pourboire, nous sommes bien repassés mais vous étiez fermés)
Apéritif en terrasse avec excellent cocktail autour de la rhubarbe accompagné de délicieuses mises en bouche. L’expérience se prolonge dans la salle moderne tournée vers l’extérieur et sa vue dégagée.
Cuisine raffinée, un remarquable travail de saucier. Mention spéciale à l’accompagnement du homard.
Merci au Chef et à son équipe (nous avions promis un pourboire, nous sommes bien repassés mais vous étiez fermés)
访问于六月 2025
Mein Aufenthalt im Restaurant Schorre war ein kulinarisches Erlebnis,
Das 7-Gang Menü war köstlich, die einzelnen Gänge wurden toll angerichtet und waren sehr lecker.
Der erste Gang mit Schnecken wurde auf meinen Wunsch hin problemlos gegen eine andere sehr gute Vorspeise ausgetauscht.
Der Aperitif (Rhabarber mit Gin) konnte auf dem großen Balkon mit schönem
Blick über die Somme eingenommen werden.
Der Service war sehr freundlich, hat alle Gänge umfangreich erläutern und war darüber hinaus nie aufdringlich.
Schorre ist für mich eine Empfehlung.
Das 7-Gang Menü war köstlich, die einzelnen Gänge wurden toll angerichtet und waren sehr lecker.
Der erste Gang mit Schnecken wurde auf meinen Wunsch hin problemlos gegen eine andere sehr gute Vorspeise ausgetauscht.
Der Aperitif (Rhabarber mit Gin) konnte auf dem großen Balkon mit schönem
Blick über die Somme eingenommen werden.
Der Service war sehr freundlich, hat alle Gänge umfangreich erläutern und war darüber hinaus nie aufdringlich.
Schorre ist für mich eine Empfehlung.
访问于六月 2025
Félicitations au cuisinier pour ses plats mais il serait souhaitable de former les serveurs à un accueil plus professionnel et sympathique. Demander le remplacement d'un aliment pour lequel on a une profonde aversion ́ne doit pas être un problème dans un restaurant de ce standing. Et choisissez vous même votre vin..
访问于六月 2025
Grande Déception : ambiance très froide et personnel masculin très froid également voire hautain (posture?) quelques saveurs intéressantes mais les vins proposés nous ont vraiment déçu. Choix très limité. Une aversion aux escargots a semblé un problème insurmontable pour eux. Avec difficulté une alternative a été proposée. Peu d ambiance vu que notre table de 6 n était entourée que de 2 autre couples. Marge de progression +++
Et nous vous souhaitons de belles vacances :-)
Dominique et Richard