LE CHÊNE HÔTEL-RESTAURANT
餐馆
€€
4.5/5
2025
推荐
2025
这是一家带露台的友好餐厅，以新鲜的当地特产为基础，提供别出心裁的菜单。
从喧嚣的海岸线中抽身而出，来这里享受一段恍若隔世的田园美食时光！酒店提供美食、舒适的客房和热情的接待。徒步旅行后、家庭聚餐、情侣聚餐、在紫藤下的露台上或在室内，您都可以品尝到使用当地新鲜时令食材烹制的美食，就像这里创新的菜单和友好的服务一样。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
该机构的优势
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关于我们 "LE CHÊNE HÔTEL-RESTAURANT"
更多信息
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有关信息和时间表LE CHÊNE HÔTEL-RESTAURANT
Logis.法国烹饪学院。开放时间：二月至十二月，周三午餐时间至周日晚间。建议预订。菜单：45/50 欧元和建议。儿童菜单：12 欧元。客房价格：75 至 133 欧元不等，视房间类别和季节而定。1/2套餐38欧元/人。舞台晚会：100 欧元。Gault et Millau 1toque.Tokikoa 标签。欢迎团体入住（婚礼、招待会......）。花园。露台。
来自管理层的信息
欢迎来到巴斯克地区Itxassou的Le Chêne酒店-餐厅 (64)
在Elizaldea Ostatua，牧羊人曾经在弥撒后聚会，喝巧克力和玩音乐。
该机构的名字来自于面对它的那棵百年橡树，它曾经是一个悬空的露台，人们在那里边看佩罗塔比赛边花时间聊天。
1950年，原来的橡树消失了，但该机构仍然是一个具有象征意义的地方。
今天，Le Chêne是一个家庭住宅，这里延续了好客和欢聚的传统，并以热情和创造力突出当地产品。
我们的酒店有15间客房，是探索周围乡村的理想中转站；房间舒适、明亮，采用巴斯克面料。
在餐厅里，你可以在露台上或250年历史的紫藤树下享受慷慨而美味的季节性美食。
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成员的意见LE CHÊNE HÔTEL-RESTAURANT
4.5/5
67 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十二月 2024
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Nous avons séjourné dans cet établissement à l'occasion des fêtes de fin d'année. La chambre que nous occupions était agréable. Un seul petit problème car le sol était incliné. Il n'est pas recommandé de marcher en chaussettes au risque de glisser. C'est un peux gênant car on mon épouse est à mobilité réduite. Le repas du soir avait bien commencé. Le fois gras était apprécié. Mais malheureusement la suite fût assez décevante. Des crevettes grises probablement fumées sur un carpaccio de st Jacques, un goût très épicé. De la langouste sans aucun goût roulée dans une feuille végétale noire. Peu goûteuse. Un farci de poularde servi tiède presque froid. Nous avons demandé à ce que l'assiette soit réchauffée. Beaucoup de farce et peu de poularde. Un choux qui n'avait pas été suffisamment blanchi. Un granité trop alcoolisé, imbuvable. Un bleu du pays basque de dimension minimaliste (1 cm ). Un dessert à la poire sans plus. En ce qui concerne l'accueil, plus tôt froid le premier soir. Mais le lendemain les propriétaires étaient beaucoup plus souriant. Je pense que cette profession est nouvelle pour eux. Très exigeante, elle nécessite le sourire en toutes circonstances. La jeune dame est très agréable. Son futur mari, en cuisine, en devenir que nous ne pouvons qu'encourager. Bref, une maison qui doit trouver ses marques avec du potentiel et surtout le sourire ...
访问于一月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Excellente cuisine du terroir, un accueil chaleureux, un très bon moment passé dans un restaurant typiquement basque
访问于十二月 2024
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Bravo très bonne cuisine très bons produits très bon service
A très bientôt
A très bientôt
访问于十二月 2024
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Très bon accueil. Les plats excellents. Nous y reviendrons
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2 bémols :
Il aurait été judicieux d'intégrer un apéritif genre "cocktail maison".
Le plat chou farci poularde/foie gras. : certaines feuilles étaient dures en manque de cuisson et la farce était fade. On ne retrouvait ni le gout de la poularde, ni celui du foie gras. La mâche était molle, manque d'assaisonnement de base (sel/poivre) et de "peps".
L'accord vin était parfait.
Petite contrainte supplémentaire : une nappe aurait été bienvenue pour un soir de réveillon.
Merci et à une prochaine fois.