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avis_word L'ESBERIT Ǟǟǟ
成员的意见L'ESBERIT
4.8/5
71 通知
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
Superbe découverte, une cuisine à la fois recherchée et variée ; chaque plat a enchanté mes papilles ainsi que mes yeux. Le service est irréprochable, et l'engagement du serveur dans son travail est top.
Merci, il me tarde de pouvoir y retourner........
Merci, il me tarde de pouvoir y retourner........
访问于七月 2025
Cuisine raffinée et originale des saveurs multicolores ont enchanté nos palais. L accord du vin ainsi que le service étaient parfait. Le choix et les explications sur les différents fromages étaient subtils et délicieux .
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访问于七月 2025
Excellent restaurant gastronomique bien noté dans la Michelin et le Gault et Millau et c’est parfaitement mérité. Une cuisine très originale avec des associations surprenantes.
访问于七月 2025
Très bonne expérience.
Menu confiance (à l’aveugle) en 5 temps avec accord mets et vin adapté aux préférences de chaque convive.
Un régal des mises en bouche jusqu’aux mignardises
Équipe de service aux petits soins pour tous les convives quoique le restaurant fut complet
Très belle soirée, on reviendra assurément!
Menu confiance (à l’aveugle) en 5 temps avec accord mets et vin adapté aux préférences de chaque convive.
Un régal des mises en bouche jusqu’aux mignardises
Équipe de service aux petits soins pour tous les convives quoique le restaurant fut complet
Très belle soirée, on reviendra assurément!
访问于七月 2025
C est la 2eme que nous mangeons dans ce lieu et c est de nouveau un sans faute . L accueil y est chaleureux et on s y sent bien dés l entrée. Menu en 7 plats avec le choix d une bouteille de Mercurey. Tout est parfait: quantité, qualité, recherche assemblages étonnants et réussis. Service top et enchaînements fluides . Merci a tous et a une autre fois !
访问于七月 2025
Dîner d'anniversaire hier soir, nous étions 2 et tout était formidable. Menu en 5 services, des propositions gastronomiques dignes d'un etoilé. Félicitations au chef et également à toute la brigade
访问于七月 2025
Excellentissime ! Un régal pour vos papilles !
访问于六月 2025
Juste exceptionnel, le service au top, la cuisine fabuleuse avec des accords de vins juste parfait. Jamais déçue de passer une soirée chez le chef Lormeau où l'on est accueilli avec le sourire, avec un personnel très attentionné.
Je recommande cette adresse, vous pouvez y aller les yeux fermés
Je recommande cette adresse, vous pouvez y aller les yeux fermés
访问于六月 2025
Une cuisine savoureuse,avec des découvertes de saveurs inattendues comme le sorbet de radis. Tout est succulent, aucune fausse note, des cuissons parfaites et des associations parfaites. Un lieu magnifique avec sa terrasse ombragée et un personnel aux petits soins pour satisfaire au maximum sa clientèle. N hésitez pas à aller découvrir cette pépite.
访问于六月 2025
Un vrai magicien culinaire ! un mélange de saveurs extraordinaire. Cela vaut vraiment le détour ! Nous reviendrons avec grand plaisir, nous avons passé une excellente soirée très riche en découvertes gustatives ????
访问于六月 2025
Juste exceptionnel, tout était formidable : l’accueil, le service et bien sûr la cuisine et les accords mets et vins. C’est une adresse à faire absolument, de la bonne gastronomie, bien travaillée, avec des produits locaux d’exception. Je recommande à 100 %.
访问于六月 2025
Une belle découverte ! Tout est orchestré pour surprendre agréablement les papilles. Une équipe au petit soin qui mérite d'être connue.
访问于五月 2025
Excellent repas
访问于五月 2025
Que de surprise dans ce restaurant. Super service et repas au top. On va de découverte en découverte.
访问于五月 2025
Personnel Très accueillant, bienveillant, d'une grande amabilité et professionnel. La Cuisine nous fait découvrir des saveurs étonnantes. Un gros bémol pourtant...le fait que nous n'avons pas le choix de plats dans le menu. Il serait judicieux de mettre une mini carte de plats à côté ou de proposer 2 choix de plats dans le menu. Je sais que c'est à la mode d'avoir des choix restreints pour éviter le gaspillage et réduire les coûts de l'entreprise mais ce menu est vraiment trop limité. Par contre les vins étaient très bien choisis.
Une expérience particulière en raison de ce menu unique.
Le paleron de bœuf était trop cuit, un peu étouffe-chrétien et n'a plu à aucun des 5 convives...dommage l'accord avec l'huître aurait pu être vraiment au top. Par contre le crémeux de petits pois était un délice.
Il est quand même frustrant d'aller au restaurant et de ne pas pouvoir choisir les plats. Je ne pense pas y retourner de sitôt surtout que le menu ne change que toutes les 6 à 8 semaines. Bien regarder le site avec le menu avant de réserver!
Une expérience particulière en raison de ce menu unique.
Le paleron de bœuf était trop cuit, un peu étouffe-chrétien et n'a plu à aucun des 5 convives...dommage l'accord avec l'huître aurait pu être vraiment au top. Par contre le crémeux de petits pois était un délice.
Il est quand même frustrant d'aller au restaurant et de ne pas pouvoir choisir les plats. Je ne pense pas y retourner de sitôt surtout que le menu ne change que toutes les 6 à 8 semaines. Bien regarder le site avec le menu avant de réserver!
访问于五月 2025
Le seul risque que l’on prend avec le menu découverte à Lesberit c’est celui de devoir quitter la table quand vient la fin du repas.. tout était exceptionnel, de la première mignardise à l’infusion rince palais.. L’accueil y est chaleureux sans être insistant, la salle est si bien décorée que les détails alimentent les discussions pendant le repas.. les plats sont à tomber par terre par leurs saveurs, les justes accords et les présentations au service résonnent comme un poème, appris mais maîtrisé et si bien récité.. Le plateau de fromage est une belle balade, fleurie, à l’accent chantant et riche en expériences. Merci pour ce doux dîner de découvertes, comme promis..
访问于五月 2025
J'ai découvert ce restaurant pour le soir mon anniversaire. Nous étions un couple et nous avons choisi le menu découverte en trois temps.
J'ai de nombreuses intolérances alimentaires mais toute l'équipe, que ce soit en salle ou en cuisine, s'est adaptée à moi. Une bienveillance incroyable !
Que dire de la présentation et du raffinement des plats... Un délice !
Nous avons été conquis et nous y retournerons souvent tant nous avons passé un délicieux moment.
Merci beaucoup à toute l'équipe de l'Esberit !
J'ai de nombreuses intolérances alimentaires mais toute l'équipe, que ce soit en salle ou en cuisine, s'est adaptée à moi. Une bienveillance incroyable !
Que dire de la présentation et du raffinement des plats... Un délice !
Nous avons été conquis et nous y retournerons souvent tant nous avons passé un délicieux moment.
Merci beaucoup à toute l'équipe de l'Esberit !
访问于五月 2025
Un vrai bonheur à chaque fois que je m’attable à L’Esberit. Nous avons opté pour un repas en trois temps : des assiettes raffinées, pleines de saveurs, où chaque détail est pensé avec soin. Le service est impeccable, les serveurs prennent le temps d’expliquer chaque plat, ce qui rend l’expérience encore plus riche. J’adore manger là-bas, et j’ai aussi la chance de collaborer avec eux, une fierté quand on voit à quel point tout est maîtrisé, de l’accueil à l’assiette. Une adresse incontournable à Pau !
访问于五月 2025
Une merveilleuse découverte culinaire.
L'accueil et le service sont parfaits.
Les mets sont excellentissimes!
Accord mets/vins en 5 services avec à la clé les vins parfaitement choisis par le sommelier.
La possibilité de féliciter le Chef et son équipe en fin de repas est très appréciable.
Merci à vous.
L'accueil et le service sont parfaits.
Les mets sont excellentissimes!
Accord mets/vins en 5 services avec à la clé les vins parfaitement choisis par le sommelier.
La possibilité de féliciter le Chef et son équipe en fin de repas est très appréciable.
Merci à vous.
访问于四月 2025
Un moment d'exception ce samedi midi à L'Esberit !
Nous avons choisi le menu en 7 temps, et ce fut tout simplement exceptionnel du début à la fin. Chaque plat était une véritable découverte culinaire, alliant finesse, créativité et saveurs parfaitement maîtrisées.
Un immense merci également à Alexandre, le chef de salle, pour son accueil chaleureux, son professionnalisme et ses conseils avisés tout au long du repas.
Une expérience mémorable que je recommande les yeux fermés. Bravo à toute l'équipe !
Nous avons choisi le menu en 7 temps, et ce fut tout simplement exceptionnel du début à la fin. Chaque plat était une véritable découverte culinaire, alliant finesse, créativité et saveurs parfaitement maîtrisées.
Un immense merci également à Alexandre, le chef de salle, pour son accueil chaleureux, son professionnalisme et ses conseils avisés tout au long du repas.
Une expérience mémorable que je recommande les yeux fermés. Bravo à toute l'équipe !
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访问于四月 2025
Très belle expérience ! Nous avons beaucoup apprécié l'accueil, la cuisine est délicate, savoureuse, un régal pour nos yeux et nos papilles. Merci pour le service, tout le personnel est à votre écoute et très bienveillant. La rencontre avec le chef fut un réel plaisir ! Merci à toute l'équipe.
访问于四月 2025
Food was really good. Even restaurant’s chef came out and asked about his work. Which we were really pleased.
Instead of, Service was a bit poor from the restaurant’s Maitre.
Took ages to have the menu.
My wife eats little, we were pushed to have each a 5 courses option, because restaurant doesn’t serve one of 3 and another of 5 courses. Excuse gave, to eat all at the same time.
Maitre showed lack of interest while presenting different courses of food, speaking at high speed, no room for questions. He seemed in a rush. And bothered when questioned.
Concerning wine, I chose 3 glasses of wine, one with each plate, start, main course and dessert.
On the 3rd glass of wine, even not a chance to try it. He just poured the wine.
The experience in general is worth, just restaurant needs to improve on their service skills. Quite poor considering the price.
Instead of, Service was a bit poor from the restaurant’s Maitre.
Took ages to have the menu.
My wife eats little, we were pushed to have each a 5 courses option, because restaurant doesn’t serve one of 3 and another of 5 courses. Excuse gave, to eat all at the same time.
Maitre showed lack of interest while presenting different courses of food, speaking at high speed, no room for questions. He seemed in a rush. And bothered when questioned.
Concerning wine, I chose 3 glasses of wine, one with each plate, start, main course and dessert.
On the 3rd glass of wine, even not a chance to try it. He just poured the wine.
The experience in general is worth, just restaurant needs to improve on their service skills. Quite poor considering the price.
访问于四月 2025
Pour l'épicurien que je suis, c'est une véritable cérémonie en 7 temps...
Prenez le temps de déguster les plats et faites vous accompagner des accords mets et vins...une messe !
Que du bonheur, un service irréprochable des plats travaillés et une présentation magnifique.
A y revenir !
Prenez le temps de déguster les plats et faites vous accompagner des accords mets et vins...une messe !
Que du bonheur, un service irréprochable des plats travaillés et une présentation magnifique.
A y revenir !
访问于四月 2025
Je fréquente le restaurant l’Esberit depuis maintenant quelques années et je n’ai jamais été déçu. La qualité de la cuisine a toujours été au top, et au fil des années, elle n’a cessé de s’améliorer. Les plats sont un véritable délice, tant au niveau des textures que des saveurs, chaque bouchée est une explosion de plaisir. Le service est irréprochable, avec un personnel toujours souriant et aux petits soins. De plus, leurs conseils pour accorder les vins aux plats sont toujours parfaits, ce qui rend l’expérience encore plus agréable.
Lors de ma dernière visite, j’étais accompagnée de personnes avec des régimes alimentaires particuliers (une enceinte et végétarienne, et une autre avec des préférences alimentaires assez spécifiques), et le restaurant a su répondre à leurs besoins avec beaucoup d’attention et de professionnalisme, en proposant des options délicieuses et adaptées. Cela montre à quel point l’équipe est attentive à chaque détail pour que tous les clients passent un excellent moment.
L’Esberit est sans aucun doute, pour moi, le meilleur restaurant de Pau, et je recommande vivement à tous ceux qui souhaitent passer un moment exceptionnel autour d’une cuisine raffinée. Bravo à toute l’équipe !
Lors de ma dernière visite, j’étais accompagnée de personnes avec des régimes alimentaires particuliers (une enceinte et végétarienne, et une autre avec des préférences alimentaires assez spécifiques), et le restaurant a su répondre à leurs besoins avec beaucoup d’attention et de professionnalisme, en proposant des options délicieuses et adaptées. Cela montre à quel point l’équipe est attentive à chaque détail pour que tous les clients passent un excellent moment.
L’Esberit est sans aucun doute, pour moi, le meilleur restaurant de Pau, et je recommande vivement à tous ceux qui souhaitent passer un moment exceptionnel autour d’une cuisine raffinée. Bravo à toute l’équipe !
访问于四月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Nous avons passé un super moment hors du temps. Les plats très bien présentés étaient délicieux. Le cadre très agréable et le service au top.
访问于四月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
moment très agréable très bonne table un reel plaisir d'y retourner
访问于三月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Nos enfants nous ont offert un bon cadeau pour Noël et nous ne connaissions pas cet établissement. L’accueil a été très chaleureux et tout le personnel en salle a fait preuve d’un très grand professionnalisme avec beaucoup de gentillesse et d’humour. J’ai beaucoup apprécié les plats qui m’ont été proposés, autant sur la qualité, la fraîcheur que sur la présentation des assiettes. On s’est promis de revenir en famille. Je recommande les yeux fermés cet établissement.
访问于三月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Très bon moment passé à se faire présenter les différents plats à admirer et déguster dans un cadre et une tranquillité parfaite.
Nous nous sommes régalés de tout.
Plutôt bien surpris par les quantités dans l'assiette, nous ne sommes pas repartis en ayant faim malgré un menu en 3 temps.
Les serveurs sont parfaits.
Nous nous sommes régalés de tout.
Plutôt bien surpris par les quantités dans l'assiette, nous ne sommes pas repartis en ayant faim malgré un menu en 3 temps.
Les serveurs sont parfaits.
L'ESBERIT
关闭
- 开放给20h00
开放时间
星期一
关闭
星期二
20:00 - 22:00
星期三
12:00 - 14:00
和 20:00 - 22:00
星期四
12:00 - 14:00
和 20:00 - 22:00
星期五
12:00 - 14:00
和 20:00 - 22:00
星期六
12:00 - 14:00
和 20:00 - 22:00
星期日
关闭
最擅长 比扎诺斯 附近
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J’ai partagé un dîner en 5 temps à L’Esberit avec mon frère, et tout était simplement parfait.
Chaque plat était une découverte : raffiné, équilibré, surprenant…
Une cuisine qui a du sens et du goût. Le service était impeccable, discret et attentionné, dans une ambiance à la fois élégante et détendue.
On sent la passion dans chaque détail.
Un grand bravo au chef et à toute l’équipe pour ce moment suspendu.
Une adresse incontournable à Pau !