2025
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餐厅提供美味可口的菜肴，由厨师使用当地时令食材精心烹制而成。
在厨房里，主厨尼古拉-洛尔莫（Nicolas Lormeau）--最像贝纳尔人的热尔人--使用的是当地的时令食材。他的工作无可挑剔，餐厅里的菜肴既美味又经过精心烹制。通过三道或七道菜的自信菜单，l'Esberit 以盲点的形式探索您的所有感官。午餐时间，3 道菜或 5 道菜的菜单让您发现厨师及其团队的所有才华。这家餐厅曾在波城市中心蓬勃发展，后来在这座宏伟的19 世纪建筑中找到了新家。如今，这家餐厅已经具备了成为当地美食标杆的一切条件。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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Merci à cette belle équipe
M.A
Les plats sont conçus intelligemment, ont beaucoup de textures et de saveurs, un régal pour les yeux et le palais.
Les serveurs sont attentifs à ce que ce moment soit inoubliable. Ils sont doués de connaissances pour recommander le vin, le fromage. Les explications des plats sont parfaites et ne font que nous mettre l’eau à la bouche. Tout ça avec de beaux sourires. Que demander de mieux ?
En bref, l’esberit c’est un cadre magnifique alliant la simplicité à l’élégance. Une cuisine d’un chef passionné qui est amplement une des meilleures du Béarn. Et un personnel à l’image de ce lieu.
Merci à vous.
À bientôt!