比亚里茨/米亚里茨

该地区有许多高档商店，其中包括 L'Ami Txulette，它是优质肉类、家禽和现成食品爱好者的最佳选择，而且价格合理。主要经营 Label Rouge 产品：沙洛塞（Chalosse）牛肉、西南部农家猪肉、母乳饲养的农家小牛肉、魁尔西（Quercy）羊肉、朗德（Landes）和布雷斯（Bresse）家禽。香肠、烤肉串、乡村肉酱、现成的饭菜......都是我们的工匠自家制作的，他们还擅长制作或多或少成熟的牛肋骨。闭着眼睛也能品尝到美味佳肴，我们热情欢迎您的光临！

塞巴斯蒂安-卡里耶（Sébastien Carlier）是法国最佳厨师，自 2012 年以来一直是巴斯克传统菜肴的烹饪师。他烹制的地方菜肴种类繁多：自制烤肉、肉酱、鹅肝、香肠、贻贝......每天，店里都会推出 20 多种不同的菜肴。在比达尔（Bidart）也是不容错过的美食之站。每周都有新菜单。巴斯克鸡、粗麦粉、炖牛肉、炒猪肉......

位于比亚里茨 Les Docks 的专卖店与位于巴约讷的总部形象相同。店内出售的都是来自其实验室的优质产品。同时也不忘当地生产商的产品。此外，还出售新鲜的 PDO Kintoa 猪肉，这是该地区乃至全法国唯一一家出售著名的 Aldudes 猪肉的商店。质量和一致性是这里的经营理念。无论是金托阿火腿还是巴约讷火腿、烤肉和腌肉、自制蜜饯还是即食食品，奥巴在腌制肉类方面拥有三代人的专业经验。

码头肉店（La boucherie des Docks）是一家机构，这里的美味、品质和新鲜都得益于肉店大师的严格挑选和专业技术。在这个以其他食品行业的卓越品质而闻名的地区，您只需看看每天早晨蜂拥而至的殷勤顾客就知道了。一流的原材料和一丝不苟的员工，造就了^一流的屠宰和腌制肉制品。还有同样美味的预制菜肴、混合沙拉、烤肉串......

在比亚里茨郊外这个充满活力、经过翻新的地区，靠近 BO 橄榄球体育场，您可以发现这家以巴斯克-意大利风格和其他风格为特色的综合餐厅。Colette 烤肉店（为纪念年轻厨师的祖父）首先是一家 "香味扑鼻 "的旋转烤肉店，它的专业技术代代相传，香味诱人，有多种现成菜肴、创意沙拉和其他家禽及烤肉可供选择，烹饪得恰到好处。此外，餐厅还提供餐饮服务、熟食和丰富的酒窖。

在热闹的凡尔登大道（Avenue de Verdun）上有一家不容错过的餐馆。红色的大遮阳篷，诱人的橱窗，走进去就能闻到腌肉、家常菜、烤鸡的香水味和其他香气......父亲传给儿子，女儿传给女儿，Labourdette 浓缩了这一领域的专业知识。肉酱、鸭肉煨酱、西红柿馅、自制酸菜、沙拉、香肠和其他甜点。

奥巴德的传统烤肉是当地特产和家常菜爱好者的必到之地。在这里，您可以找到巴约讷火腿、金托亚火腿、巴斯克烤肉、鹅肝、现成饭菜、奶酪和熟食。鲜肉爱好者也会非常满意。Aubard 还提供 "点击取货 "服务，以及每周菜单上的各种美味佳肴。无论您是想购物还是想品尝现成的美食，Aubard charcuterie 都是您在比亚里茨旅游时不容错过的好去处。