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该酿酒厂专门生产啤酒，可提供多种饮料，包括与维拉克鲁斯餐厅（Brasserie Veracruz）和当地供应商合作酿制的 Canard Sauvage 啤酒。啤酒爱好者可以在圣纳泽尔（Saint-Nazaire）大马赛（Grandes Marées）的卡诺友谊（Amicale Carnot）展台上品尝到这款啤酒和其他生啤。Brasserie Bouyer 使用有机产品和当地产品，如大麦、啤酒花、月桂叶和百里香，全部产自该地区。根据 16 条评论，这家餐厅的评分为 4.7 分（满分 5 分），深受顾客喜爱。
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