LA MARE AUX OISEAUX - HOTEL ET SPA * * * *
宾馆
€€€
4.7/5
2025
推荐
2025
位于大自然中的豪华酒店，拥有舒适别致的房间和休闲区
您将在这座坐落在布里埃迷人海滨的庄园里度过非同寻常的美好时光。在主楼的顶层，共有六间客房，其中三间位于历史悠久的客房内。客房风格舒适别致。位于花园深处的小木屋可让您度过一个或多个夜晚。在距离这里 200 米的另一个名为 "胭脂峡谷 "的花园里，三间套房、两间复式套房和一个休闲空间都是小巧玲珑的别墅。在这个专门用于放松和休闲的空间里，您可以享受按摩和桑拿。不要错过酒店的餐厅，它拥有米其林餐厅的美誉；主厨 Eric Guérin 从周围环境中汲取灵感，烹饪出一道道美味佳肴。这是一个情人周末的理想去处。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LA MARE AUX OISEAUX - HOTEL ET SPA
4.7/5
121 通知
质量/价格比
地点
洁净度
设置/氛围
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于二月 2023
Superbe du début à la fin, on a pris un envol de saveurs, c’était merveilleux et j’espère revenir en osant demandé un selfie au chef Merci
访问于二月 2023
Un magnifique repas en couple dans un très beau décor. Nous avons redécouvert des saveurs et adoré des aliments que nous n'aurions jamais mangé de nous même.
访问于二月 2023
Pour une prestation inoubliable, passez votre chemin. Chambre pas exceptionnelle, la première est très bruyante, nous avons entendu la ventilation et tous les autres clients rentrer de leur dîner après nous. Aucun effort n’était fait (à l’époque) en faveur de l’environnement : bouteilles plastiques, usage unique à gogo. Dommage ça ne fait pas standing, ça n’est plus dans l’air du temps.
Au menu du dîner, j’ai pris des notes tant je n’en revenais pas…. Je ne suis pas une personne difficile, mais ce menu en aurait effrayé plus d’un.
Langouille, Foie de lotte, Escargot, Boulot, Cuisse de grenouille et anguille, Silure et gésier.
Le terroir de la Brière est mis à l’honneur, mais tout de même…. Dommage qu’aucune pièce végétale ne soit proposée.
Notons aussi le cocktail d’accueil gentiment proposé, mais pas offert. À 20€ le verre, on aurait peut être réfléchi avant de dire oui, si seulement nous avions été informés qu’il était payant.
Pour finir, un petit déjeuner à 25€ par personne sans charme, produits industriels, aucun service à table. Pas de pâte à tartiner. D’autres chambres d’hôtes de Brière, que nous avions testées ensuite, proposent des produits bien meilleurs et locaux.
Cet hôtel restaurant n’est ni plus ni moins qu’une machine à facturer.
Reste le service à table d’une grande qualité.
Au menu du dîner, j’ai pris des notes tant je n’en revenais pas…. Je ne suis pas une personne difficile, mais ce menu en aurait effrayé plus d’un.
Langouille, Foie de lotte, Escargot, Boulot, Cuisse de grenouille et anguille, Silure et gésier.
Le terroir de la Brière est mis à l’honneur, mais tout de même…. Dommage qu’aucune pièce végétale ne soit proposée.
Notons aussi le cocktail d’accueil gentiment proposé, mais pas offert. À 20€ le verre, on aurait peut être réfléchi avant de dire oui, si seulement nous avions été informés qu’il était payant.
Pour finir, un petit déjeuner à 25€ par personne sans charme, produits industriels, aucun service à table. Pas de pâte à tartiner. D’autres chambres d’hôtes de Brière, que nous avions testées ensuite, proposent des produits bien meilleurs et locaux.
Cet hôtel restaurant n’est ni plus ni moins qu’une machine à facturer.
Reste le service à table d’une grande qualité.
访问于二月 2023
Une pause dans le temps. Ici tout est travaillé et délicat. Des saveurs hors du commun du cocktail aux assiettes. Une expérience magnifique culinaire et visuel pour un repas en amoureux.
Nous avons choisi un Menu La Grande Migration.. une réussite !!!
Dommage que la réservation au téléphone soit assez désagréable ..
Nous avons choisi un Menu La Grande Migration.. une réussite !!!
Dommage que la réservation au téléphone soit assez désagréable ..
Dans l'assiette des accords parfaits, des plats régionaux agrémentés de quelques touches exotiques.
Dans votre verre, faites confiance au sommelier ! Merci pour la découverte de l'ocni, et pour les accords parfaits des autres vins sur les plats.
Merci au personnel de salle pour leurs prestations et merci au cuisine pour ce superbe déjeuner en famille.