BİSTROT ÇA MİJOTE
小酒馆-铜锣烧
€€
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在一个带露台的美食小酒馆里，在友好的气氛中，面对古尔内里森林，提供腌鱼、炒菜和新鲜农产品美食。
在2019年年底，发现这个隐藏在这个地区众多汽车经销商中的美丽房子，真是个不错的惊喜。面对古尔内里森林，在这些欢迎你的棕榈树后面，你几乎会认为你是在一个异国的土地上，这个殖民主义风格的房子。你爬了几级台阶，里面的地板、桌子和椅子的深色木料与墙纸的绿色点缀相呼应。我们是在热带森林里。大窗台照亮了右边的一个房间，左边的一个房间，还有一个在花园层，可以通往露台。这里的欢迎仪式很热烈，气氛很友好。整个团队都非常细心，主厨-糕点师甚至会来检查顾客的一切情况。而异国情调也可以在盘子里找到。这不是蒂莫西-布卡尔的第一次尝试。他以前曾负责自己的餐车Rout'Art Gourmand。这位三十多岁的年轻旅行者想放下行李箱，踏上这家美食小馆的冒险之旅。而结果与他的野心一样好。菜单每周都有变化，你可以享受到用新鲜和当地产品炮制的菜肴的微妙混合味道。例如，首先是令人惊讶的腌制鲷鱼、芒果和百香果，然后是美味的半熟红金枪鱼、柚子酱和炒蔬菜，最后是美味的卡拉曼西/冰糖葫芦。当然，你可以用高质量的葡萄酒来搭配你的菜单。在这里，一切都与烹饪有关，但也与欢笑、品尝和享受有关。它是活的!
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