INSTITUT ÉDOUARD NIGNON
烹饪课程
2024
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2024
Edouard Nignon 研究所的目标是了解这位南美大厨。学习烹饪 9 年后，他成为巴黎 Lapérouse 和 Marivaux 餐厅的年轻主厨，开始了他的美食和烹饪创作之旅。成立之初，该协会向公众提供烹饪课程。如今，这些活动的中心是通过设立烹饪文学奖和烹饪新闻奖、举办沙龙（如 Serbotel）或组织 "烹饪文化日 "等活动，促进烹饪相关文学的发展。这些活动可以让您发现新的地点和新的主题，并与不同的讲师进行交流。
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