2025
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餐厅酒吧用爱心烹饪出美味的海鲜。
或者说是味觉上的巴掌艺术。由Léo Huet和Maximilien Degroise于2019年夏初开张，这家餐厅确实能奇妙地撼动我们的味蕾。厨师Léo在Poissonnerie Mais Pas Que和Instinct Gourmand受训。马克西米利安（Maximilien），酒吧和服务专家，直接来自隔壁的前By Sainbioz酒店。他将能够在菜单上的好酒中为您提供建议，其中大部分是有机酒，或者甚至引导您选择由马蒂厄（Mathieu）创建的Cidrerie Distillerie de l'Apothicaire的苹果酒，他正是莱奥的兄弟。对海鲜烹饪的精通、对混合物的大胆尝试、对口味的独创性......你会被瘦肉、火箭果酱、柠檬和桑普菜的开胃菜所惊讶......然后你会品尝安康鱼、紫菜、蟹肉泡沫、香菇、罗马卷心菜，最后你会被姜汁酥饼、柚子奶油、可可碎屑和柠檬果酱所震撼。简约的菜单，新鲜和质量的保证，在一个亲密的环境中，温暖和真实性的保证：盘子是由厨师在我们眼前精心准备的，他用当地和季节性的产品阐述他的食谱。我们只能为这个新的二人组热情地鼓掌和喝彩。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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Notre prochaine date est déjà prévue les yeux fermés. Un immense merci pour ce festival culinaire et l'accueil des plus chaleureux et sympathique.