2025
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餐厅酒吧用爱心烹饪出美味的海鲜。
或者说是味觉上的巴掌艺术。由Léo Huet和Maximilien Degroise于2019年夏初开张，这家餐厅确实能奇妙地撼动我们的味蕾。厨师Léo在Poissonnerie Mais Pas Que和Instinct Gourmand受训。马克西米利安（Maximilien），酒吧和服务专家，直接来自隔壁的前By Sainbioz酒店。他将能够在菜单上的好酒中为您提供建议，其中大部分是有机酒，或者甚至引导您选择由马蒂厄（Mathieu）创建的Cidrerie Distillerie de l'Apothicaire的苹果酒，他正是莱奥的兄弟。对海鲜烹饪的精通、对混合物的大胆尝试、对口味的独创性......你会被瘦肉、火箭果酱、柠檬和桑普菜的开胃菜所惊讶......然后你会品尝安康鱼、紫菜、蟹肉泡沫、香菇、罗马卷心菜，最后你会被姜汁酥饼、柚子奶油、可可碎屑和柠檬果酱所震撼。简约的菜单，新鲜和质量的保证，在一个亲密的环境中，温暖和真实性的保证：盘子是由厨师在我们眼前精心准备的，他用当地和季节性的产品阐述他的食谱。我们只能为这个新的二人组热情地鼓掌和喝彩。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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Merci messieurs pour votre service et votre bonne humeur !
Le service est courtois et attentionné.
Une ambiance un peu bistrot avec une petite salle rapidement bruyante.
L'addition se révèle très sage en regard du voyage gustatif proposé.
Une très belle découverte que je recommande vivement
Nous re re re reviendrons nous régaler et passer un bon moment à la Mandale