2024
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餐馆-酒吧提供优质的有机葡萄酒和各种基于海鲜和季节性产品的菜肴。
或者说是味觉上的巴掌艺术。由Léo Huet和Maximilien Degroise于2019年夏初开张，这家餐厅确实能奇妙地撼动我们的味蕾。厨师Léo在Poissonnerie Mais Pas Que和Instinct Gourmand受训。马克西米利安（Maximilien），酒吧和服务专家，直接来自隔壁的前By Sainbioz酒店。他将能够在菜单上的好酒中为您提供建议，其中大部分是有机酒，或者甚至引导您选择由马蒂厄（Mathieu）创建的Cidrerie Distillerie de l'Apothicaire的苹果酒，他正是莱奥的兄弟。对海鲜烹饪的精通、对混合物的大胆尝试、对口味的独创性......你会被瘦肉、火箭果酱、柠檬和桑普菜的开胃菜所惊讶......然后你会品尝安康鱼、紫菜、蟹肉泡沫、香菇、罗马卷心菜，最后你会被姜汁酥饼、柚子奶油、可可碎屑和柠檬果酱所震撼。简约的菜单，新鲜和质量的保证，在一个亲密的环境中，温暖和真实性的保证：盘子是由厨师在我们眼前精心准备的，他用当地和季节性的产品阐述他的食谱。我们只能为这个新的二人组热情地鼓掌和喝彩。
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厨房质量
原创性
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服务
访问于二月 2024
Petit restaurant de caractère
Crémeux de champignons et moelleux miel sarrazin excellents
Réservation très conseillée
Service midi rapide
Crémeux de champignons et moelleux miel sarrazin excellents
Réservation très conseillée
Service midi rapide
访问于二月 2024
Des mélanges de saveurs étonnants et de très belles découvertes à chaque passage. On en prend plein les yeux et les papilles ! ????
访问于二月 2024
Excellent restaurant gastronomique dans une ambiance décontractée. Soirée à thème très agréable. Un des meilleurs restaurants nantais.
访问于二月 2024
Tout est parfait ????
Ne changez rien, c'est top top top top top ( 5 fois)
De la découverte une ambiance tout y est pour passer un bon moment.
Bravo à toute l'équipe ????
Ne changez rien, c'est top top top top top ( 5 fois)
De la découverte une ambiance tout y est pour passer un bon moment.
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Produits locaux, belles assiettes et bcp de gout. Je recommande