MERAKI
美食
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€€
2024
推荐
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2024
位于南特的机构提供创造性和完美掌握的美食，午餐时先吃前菜，再吃主菜
在希腊语中，Meraki的意思是"用自己的灵魂、创造力或爱去做一件事；把自己的一部分投入到工作中"。这句话已经成为主厨Maxime和Clément的座右铭，他们在不同的厨房工作过，也当过家庭主厨，现在开设了自己的餐厅，为我们提供有灵感的、完美掌握的美食。这个午餐时间，菜单包括烟熏螺肉、黑蒜和土豆的前菜，然后是南乳酪、朝鲜蓟辣椒和草莓Harissa的主菜，最后是令人惊讶的浮岛、香草奶油和树莓。一旦你品尝过，这些意想不到的味道组合似乎是显而易见的。
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