2025
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咖啡厅、熟食店和餐厅，提供精致的小酒馆美食。
在 Rue Joffre 街的尽头，有一家美食小店。塞缪尔（Samuel）和乔瑟林（Josselin）两兄弟邀请您来此享受健康时光。这里既是咖啡馆，也是餐厅和熟食店。Josselin 巧妙地驾驭了双味美食的艺术。鞑靼牛肉或荞麦鲑鱼之前的开胃菜是一种真正的享受。晚上，您可以分享拼盘、小吃或主厨的菜肴。蔬菜来自盖朗德（Guérande）的家庭菜园，面包来自南特（Nantes）一流的 Painbar。SAIN（Samuel 和 Josselin 的缩写）也是一家酒窖。
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Depuis l’ouverture du restaurant, je ne me souviens pas d’un mets moins bon qu’un autre. C’est pour dire le niveau de qualité et d’exigence atteint par cette jeune équipe familiale.
Bien évidemment, je n’oublie pas l’accueil et le service qui sont au top aussi.
Bravo et continuez encore longtemps comme ça !
Eric.
Dans une rue historique de Nantes
Service décontracté qui met à l’aise sans manquer de précision (notamment pour la cave)
Et dans l’assiette des plats originaux ultra savoureux
Avec un rapport qualité prix de dingue
J’imagine bien ce chef défendre les couleurs de Nantes dans une saison top chef
Mention spéciale pour les entrées
Il était très fort en cannelle, trop fort pour moi.