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由Geoffrey Guihéneuf制作的美味的季节性菜肴，以及位于南特市中心的一个愉快的小酒馆中的精选葡萄酒。
欢迎来到卡诺佩（Canopée），这是安妮-劳尔（Anne-Laure）和文森特-卡亚尔（Vincent Caillard）在2019年底设计的漂亮的小酒馆，是南特市中心的一个愉快的绿色环境。在这个友好的机构，它继承了Fiefs de Vigne（一个著名的南特酒窖），你会被优雅的装饰设计所吸引，它结合了现代性和对自然的点头。在这个神话般的非典型和令人愉快的绿色空间里，在玻璃屋顶下，你可以坐在有宽大舒适的绿色长椅的大房间里，或者坐在楼上的夹层里。在菜单上，你可以享受到季节性的法国美食，使用当地的农产品来大胆地重塑经典。由文森特的兄弟杰弗里-吉埃纳夫（Geoffrey Guihéneuf）大厨炮制的菜肴，其味道和质地让我们的味蕾感到愉悦，是最高品质的。而且不会有错，尤其是树冠是树木的顶端！"。作为开胃菜，我们品尝了美味的鲷鱼鱼片，伴有橙子、柠檬、茴香和榛子，或者完美的鸡蛋配甘蓝和耶路撒冷洋蓟。随后是一盘小牛肉，橄榄，Ventrèche，Anna Maria的土豆，或者是成熟45天的诺曼底肉，配上自制的薯片和Chimichurri酱，或者是扇贝配花椰菜，菠菜和碘酒泡沫，榛子......最后，我们品尝了带有香料、烤坚果和奶油奶酪的胡萝卜蛋糕或带有可可脆片的巧克力慕斯。酒单上有一些好酒。需要预约。
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成员的意见CANOPÉE RESTAURANT
4.3/5
26 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十二月 2023
(Traduit par Google) Bonne nourriture, service et esthétique! J'ai vraiment apprécié.
(Avis d'origine)
Great food, service and aesthetic! Really enjoyed it.
(Avis d'origine)
Great food, service and aesthetic! Really enjoyed it.
访问于十二月 2023
Inoubliable
访问于十二月 2023
La nourriture excellente et l'ambiance et toujours parfaite même si on vient juste boire un verre, je conseille au personne qui aime le bon goût de la vie ;)
访问于十二月 2023
La meilleure adresse sur Nantes pour manger ou tout simplement boire un verre mais avant tout passer un bon moment !
En soit c’est bon mais un peu cher.
L’impression qu’il y avait un chef de rang qui passait son temps à repasser derrière tout le monde pour pas grand chose.
En conclusion très dans les apparences