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在南特一个美丽的地址，提供健康、当地、有机和美食的真实味道。
自2020年9月起，奥拉第三位的餐饮有了新的东西，走向平衡。健康的、当地的、通常是有机的、但始终是美食的菜肴现在是由四只手烹饪的。两位新主厨法比安-多莫和马蒂亚斯-贝雷塔是在接受厨师培训时认识的，他们都具有法国-意大利文化和富有感染力的良好幽默。这两个国家的基本美食的混合，再加上他们旅行中收集的影响，指导着他们的菜单内容。在他们每周的烹饪建议中，可以发现经典被扭曲，并在完美的口味平衡中被重新审视，同时也没有忘记素食者和灵活主义者。在重新发现每种食物的正宗味道的同时，品尝把你带到新大陆的菜肴是多么令人高兴的事情啊!比如这道由扁豆、煮鸡蛋和黑线鳕酱组成的 "Bachibouzouk沙拉 "开胃菜，然后是 "阿韦龙的想法"，这道沙拉三明治配 "aligot "蔬菜泥，最后是这块饼干配上精致的生奶油，非常完美。闭上你的眼睛，踏上一个将勾起你想象力的旅程。
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