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在南特的一家餐厅，以非常精选的产品为基础，提供精致和慷慨的美食。
主厨Jean-Charles Baron和他的妻子Isabelle将一个面积为400平方米的古老商铺改造成一个美味可口的地方。Verrières, serre-musée, épicerie, cuisine ouverte, structure d'ancier, mezzanine, comptoirs et planchers en bois.这个空间是结构化的，开放的和掐丝的。Jean-Charles的厨房位于装饰的最高处，精致而华丽，以精心挑选的产品为基础。男爵先生还创建了自己的陶器（1000平方米的锯齿！），为三个餐厅（Les Pellières和la Passagère）提供营养。通过菜单或点菜，你可以从carpaccio de cœur de bœuf et sardines marinées开始，或从poêlée de poulpepe au piment d'Espelette开始，然后用filet de saint-pierre sauce nage或un risotto de gambas et blanc de seiche继续。蔬菜也不例外，比如这道红烧小牛肉或这道鸽子肉和鹅肝的升级版。最后，我们还喜欢上了Mirabelles蛋糕和它的香草糖，以及Guérande的Demoiselle。这里的环境很好，很有创意，产品很好。请不要错过位于餐厅内的精品餐厅，为您提供香料、鹅肝和其他果子酱。
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成员的意见LA MAISON BARON LEFEVRE
4.5/5
66 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十二月 2023
Un attente sans fin, littéralement 2h10 pour être servie le plat . Manque clair d’effectifs …
访问于十二月 2023
Une attente interminable !!! Et une cuisine sans saveur !!! Lorsque on est mauvais à ce point… vaut mieux se poser des questions et changer de métier !!!!! A méditer
访问于十二月 2023
Je ne conseil pas ce restaurant une attente interminable les entré froide les cuisine pas très propres est un chef beaucoup trop gueulard avec son équipe limite gênent pour les client …
访问于十一月 2023
Un restaurant situé « à part » dans nantes mais qui vaut le coup d’œil. L’endroit est atypique , dans un style ancien loft. La cuisine est remarquable et l’accueil très chaleureux. J’y allais il y a 15 ans quand j’habitais à nantes. J’ai eu plaisir à y revenir.
访问于十一月 2023
Très bonne table, nous avons passé une excellente soirée entre amis.
